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【倫敦博物館推薦】「我最喜愛的」National Gallery

好了~終於來到倫敦之旅的最後一篇博文,想了很久,最後一篇寫什麼好呢?!畢竟寫了這麼多飲飲食食,酒店推介,購物情報~不如跟大家分享一下我在倫敦最愛的一家Gallery吧! 在倫敦讀書的時候,除了周圍去吃下午茶之外,我想我做得最多的就是逛Gallery。必先要說的是,認識我的人,每當他們聽到我這樣說,他們均會說:乜原來你咁有文化架?大家都好吃驚!哈哈!沒錯~其實我打從心底裡是愛逛Gallery愛看畫的,畢竟我是一個金牛座,喜歡看美的東西嘛~(金牛們,你們同意嗎?) National Gallery跟Tate Modern也是兩家我喜愛的Gallery,那時候我不時就會去逛誑。今次因時間關係,最後還是沒空去Tate Modern呢~不要緊,下次再去吧! 喜歡National Gallery的原因,很簡單喔,因為裡面藏著我最欣賞的畫家作品,就是Vincent Van Gogh及Claude Monet~每次我去National Gallery,我總在他們倆的畫前停留好大段時間呢~有一點要提提大家的,館內是不可拍照的,我拍了這兩張後,是立即被管理員叫停我不要拍呀~其實,有陣時,有些美好的東西,還是留在腦裡好了,也用著拍照的。(突然有點感概呢~) National Gallery 地址:Trafalgar Square, London WC2N 5DN 網址:http://www.nationalgallery.org.uk/ 檢視較大的地圖

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【倫敦美食推薦】Franco’s 意大利餐廳

離開倫敦的一天,想東想西不知吃什麼好,最後決定邊走邊看。本身我是要去National Gallery看展覽的,就在走到National Gallery的途中,給我經過這家意大利餐廳。我以前沒有光顧過,也不知他們的質素如何,只是見到很多白領也走進去,而且附近高檔食肆林立,於是膽粗粗走進去吃一個快lunch。其實我是喜歡吃得隨意的人,有時在不經意的時候,也許就能找到一間好餐廳吧! 走進店的時候,正值午餐最繁忙的時份。大部份坐在裡面的都是附近的上班族,有些是在biz lunch meeting的~午餐有單點,也有套餐。這天因為要趕著去看展覽,不想慢慢吃,所以點了套餐就算。雖說是套餐,但頭盤及主菜也有三個選擇,不錯! 頭盤想也沒想就點了Burrata cheese with Caponata,在香港沒有太多地方做到好吃的Burrata。相反在倫敦隨便走進一家意大利餐廳,他們做的Burrata都是好吃的。(基本上在這裡真的沒有吃過不好吃的!) 我想,什麼是有圖有真相,就是這些吧!切開Burrata之後,看到軟心的情況嗎?超級creamy的說!跟帶點的黑醋糖漿及Caponata一起吃,太美味!說實在的,我一邊吃這個Burrata,話也沒有說不句,因為太好吃,好想好好enjoy這一個Burrata呢~ 主菜選了最簡單的Linguini with Lobster,扁意粉是al dente的,我最喜歡的口感。龍蝦汁好香濃,龍蝦肉爽口又夠多。好perfect! 明明要快吃快走,見頭盤及主菜都做得很好,忍不住都要order甜品~這份Lemon Meringue Tart with Strawberry sorbert,只是一般而已。Meringue只得一個甜字,Lemon Tart做得不夠酸,唯一最好吃的是那球Strawberry Sorbet,吃得出是用新鮮士多啤莉做的,很清甜! 吃完飯,習慣了喝一杯Double Espresso作結,Espresso做得不錯喔~ 結帳人均40多英鎊,在倫敦市中心的位置,吃一頓較proper的意大利午餐,都是這個價位了,這家餐廳的收費是相當老實,幾推薦大家去試試啊~ Franco’s 地址:61 Jermyn Street, London, SW1Y 6LX 電話:+44(0)20 7499 2211 HOME 檢視較大的地圖

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【倫敦米其林美食】DINNER by heston blumenthal (Michelin 1*) 「超值米其林美食」

這次的倫敦之旅,來到的第一天,第二餐就是去了nobu吃午餐嗎?(前文可按這裡參考) 那天在nobu吃午餐,一邊吃一邊tweet,有twitter朋友問,你第一天就去星級餐廳,還有什麼特別的plan嗎?我想了想,其實我今次來倫敦,真的完全沒有plan過行程或星級食肆,只是隨心而行,想去什麼地方就去,想吃什麼就吃,吃不到想吃的餐廳便算,因為我深信將來我一定會再回來的。後來那位Twitter朋友問我會否去Dinner by Heston,在他問之前,我是完全沒有plan的。被他問一問,我又突然好想去呀!哈哈~沒錯~我就是這樣的即興!即時問問住在英國的朋友,看看她們有沒有興趣,不消兩三個Whatsapp message,大家就決定要去!下一個問題是,這家Michelin 1星的餐廳,是長期爆滿的,大多數都要一個月前提早訂位,結果我們打電話去餐廳,得到是expected的答案,就是fully booked。於是找了相熟的酒店公關朋友試試可否幫到手臨時訂張檯,完全是碰運氣的表現啊!後天想去吃午餐,今天才找朋友幫忙,我真是個麻煩人!最後,我們順利在午餐時間得到一張檯,未去吃,已有點興奮呀,特別要謝謝這位酒店公關朋友的幫忙呢~ 這天跟朋友12時來到位於海德公園文華東方酒店的Dinner by heston blumenthal,先在bar area稍作等候,轉眼已有服務員帶我們入座。餐廳設計簡約,樓底很高, 檯與檯之間也有一段距離,私隱度也不錯。 靠窗而坐,還可看到海德公園的怡人景色,精神為之一振。 看了Menu很久,想了又想,不知order什麼好。三個女生,先點了紅酒,喝兩口才決定吃什麼吧~ 還未點餐,server已拿來溫熱的麵包,牛油太香太好吃,完全不顧牛油會令我變胖,不停地吃~(這麼好吃的牛油,卻忘記問是什麼品牌的牛油呢~) 上面的麵包,我們足足encore了兩次!掛著吃麵包,卻忘記點餐。這裡有Lunch Set Menu,也有單點的~最後我們還是決定單點的,反正Lunch Set也不是每一款也對我們的口味呢。 頭盤是來這裡必吃的Meat Fruit,server把Meat Fruit拿來的時候,我們都看呆了~這個Meat Fruit在網上看照片看得多,見到真身實在是美呆了!一個柑子跟烘過的麵包,這個柑其實不是真的,只是一層甜柑jelly包著雞肝醬,但甜柑的造型實在是像真度極極極極高! 切開甜柑,裡面是帶點橘子香、幼滑的雞肝醬~無論塗在烘過的麵包上吃,還是將整口雞肝醬送進咀裡,都是享受,最重要是口感完全不膩,很light的感覺。這個Meat Fruit真的好吃得要命,真心推介!我想下一次再去的時候,自己也可幹掉了一個! 第二款頭盤,我們點了Roast Marrowbone,這款我們三人一致覺得一般。 蝸牛肉質夠鮮嫩,卻吃不到骨髓的香味,就算加點鹽花來吃,也提不起骨髓味道,有點失望呢~ 我們點了三款主菜,首先我最愛的是這個Black Foot Pork Chop!黑豬排肉質爽口,肉味又夠濃。切開豬排後,是粉紅色的~ 配上Robert Sauce吃,帶點微微的白酒香,實豬排實在是非常的配。 另外還點了Cod in Cider也很好吃~Black Cod煮得剛好,魚肉非常滑,帶點魚油。汁醬是Cider加了Cream煮成的,Apple Cider一向是我很愛飲的,所以特別喜歡這個汁呢~ 最後一道主菜,我們點了Herford Ribeye,其實我們沒有打算食扒的,打算留肚吃甜。同行朋友P想吃Heston Blumenthal最經典的Triple Cooked Chips,就算為了這個,本點了這份牛扒啦~(因為Triple Cooked Chips是沒有單點的~) 不過大家吃完這個有名的Triple Cooked Chips都有點失望,外皮沒有想像中脆,中間也沒有想像中moisture。但個mushroom ketchup的確幾惹味,有別一般普通的Ketchup! 因為想吃一點蔬菜,所以點了Green Beans & Shallots做Side… Read More 【倫敦米其林美食】DINNER by heston blumenthal (Michelin 1*) 「超值米其林美食」

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【倫敦美食攻略】The Wolseley「超美味可頌!」

有時去旅行,未必一定每天都能夠早起在酒店吃一個早餐。起床後梳洗完,往往都想找點輕便的來填飽肚子,才有力氣進行不同的活動。 去到歐洲地方,我特別愛吃牛角酥,無論他們的牛油、還是做法,也比在香港吃到的棒!在倫敦如果起床後趕不及吃一份大早餐,不妨考慮一下來一個簡單又好吃的早餐,如一杯好喝的咖啡及一件牛角酥,吃後讓人感覺很滿足喔! 今次要推介一家餐廳給大家去吃一個早餐,餐廳位於Picadilly大街,在The Ritz酒店隔鄰,非常易找。餐廳叫The Wolseley,是一位當地酒店公關朋友介紹給我的。老實說,這家餐廳在街上完全不起眼,一個不留神,好容易會走過了。為什麼他會推介這裡給我呢?他說這裡最有名就是各式各樣的Bakery,早上的時間,很多白領也愛在這裡買Take-away的~既然如此,即管去試一試吧! 那天去The Wolseley,一推開門,整家餐廳都坐滿了人,那時只不過是早上11時,幸好我只是一個人去,所以很快便被安排座位。(我想要來這裡吃早餐,最好還是預早十五分鐘打電話過去看看有沒有檯呢~) 被安排了一個靠窗的位置,旁邊的坐著的都是白領,想著要點什麼吃的,看到周圍的人都是點牛油酥、咖啡,而偏廳中間就是放著不同的包點,我想這真的是這店的名物。 先點了一點西柚汁,再慢慢想吃什麼,多悠閒的生活。 最後還是點了一個朱古力酥,好吃!牛油香十足,酥皮夠鬆化,可惜是冷了一點,朱古力也少了一點。如果暖食,應該會更好吃~ 吃到一半,點了Cappuccino,沖得不錯,咖啡香濃,奶泡綿密幼滑。 最後埋單好像大約12英鎊左右,坐了一個多小時才離開,好嘆! The Wolseley 地址:160 Picadilly, London, W1J 9EB 網址:http://www.thewolseley.com/ 查看大图

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【倫敦購物攻略】 Joseph Joseph「英國本土創意廚具推薦」

每去到一個地方旅行,每人心中一定有一些想買的東西、想逛的地方。來到倫敦,很多人都會喜歡去Topshop,又或是去Brick Lane,買一大堆香港還沒有的潮服。而我,對fashion沒有什麼特別的研究,卻愛看一些古靈精怪的東西,愛下廚煮幾味,所以每去到一個地方,最愛還是逛家品部。但我必需要說明一下,逛家品部絕對要有很大的忍耐力,原因是很多時那些家品都是大大件,很難可以拿回香港的。每次只能看過,以一個「拍了照片當買了」的心態去逛,否則只會苦了自己。哈哈! 以前在倫敦生活,周不時我都愛逛位於Oxford Street的大型百貨公司Selfridges,這裡什麼也有得賣,不同款式的服飾、高級服裝品牌、化妝品、護膚品、文具、食物等等,那時候頂層還有一個做按摩的地方,更加是我最常去的一層!不過說到我最愛在Selfridges逛的一層,一定是家品部。這裡的家品,真的非常齊全。記得那時在倫敦生活的第二年,搬了出來租Apartment住,第一次有一個完全屬於自己的家,對於一個這麼喜歡下廚的人來說,有自己的廚房,是一件多麼大的事!~結果我每個星期一到放假,就周圍搜刮不同的家品,其實除了Selfridges,我也愛去John Lewis的家品部的,只是John Lewis賣的東西比較成熟一點(Btw,我還記得曾經在John Lewis的家品部見過Jamie Oliver,還拿了他的簽名呢!哈哈!),而Selfridges那邊的確是「潮」一點~(沒錯!買家品跟Fashion一樣,也有分「潮」或「唔潮」的~) 所以呢~~今次回到倫敦,當然不會不去Selfridges走一轉!不去由自可,一去是真的挑戰自己的忍耐力的~首先見到很多Tea set層架很美,而且價錢超相宜,在香港一定不會買到這些款式,亦都不會這麼便宜,礙於這些都是易碎品,我在這個角落真的呆了很多,內心的魔鬼與天使不停爭扎,真慘!最後,天使勝出,一set也沒有買回來!!!!!(現在是感到非常後悔的!) 不過總有一些不易碎的東西給我敗回來的 - 就是Joseph Joseph!!這個英國品牌是由一對孖生兄弟在2003年創立,他們一個在Central St Martin唸Design,一個在Cambridge唸Business,正因如此,他們一個專注設計,另一個在專注在營商上,結果不消幾年這個品牌在世界各地都流行起來,而且更拿了不少獎項呢~ 這個品牌的東西,其實在香港的Citysuper也有得賣,不過款式不夠英國多,香港入的貨大都是一些比較大路的款式,他們在Selfridges的counter非常大,貨品非常齊全,我在這個角落,足足逛了一個鐘也不想離開!愛這個品牌是因為他們的設計太有創意,當你看到他們設計出來的廚房小物,是真的會由心覺得他們的創意無限,絕對會有「咁都比佢地諗到」的想法~這個品牌的產品,大部份都是方便易用,而且易於收藏為中心,就是因為這些點子,令很多人都迷上了。 好像這個膠杓,就算平放在檯上,膠杓上的東西也不會沾在檯上。其他的如湯杓、鑊鏟也一樣呢~ 這個壓蒜蓉的,記得香港好像沒有得賣,想也沒想就買了回來。我這個人雖然愛入廚,但最怕就是切蒜蓉時,弄到雙手都是蒜蓉味,事後就算怎樣洗,也洗不掉那種味,要一兩日才散去。這個工具最好是不用碰到蒜肉,只需用少許力壓下蒜頭,再用小匙將蒜蓉刮走即成,多方便呢~ 不要少看這個沙拉碗,左右兩邊藏著兩隻叉子,方便用來mix或拿沙拉。聰明! 這個鉆板大概在香港也見過,實在太方便,將切魚切肉切菜的都分好,既方便又衛生。我記得在香港的citysuper或pantry magic也有得賣~ Selfridges 地址:400 Oxford Street, London, W1A 1AB 查看大图

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【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

說起英式下午茶,大家一定不會感到陌生,英式下午茶在香港太普及,不過不是每家店都做得正宗。「英式」下午茶,不用多說都知是英國名物,跟Full English Breakfast一樣,來到英國不得不吃一頓最傳統的英式下午茶啦~ 要先說明一下,我是一個很喜歡去Afternoon Tea的人,記得那時在倫敦讀書的六年,每隔兩三個周末,就會跟朋友周圍去試不同酒店的下午茶,吃得真的很誇張!今次回到倫敦,時間不夠多,沒有周圍去吃Tea,加上我那時的「下午茶腳」已經回港,沒有人跟我這樣去顛了,所以今次回來,只吃了一頓下午茶,就是在我下塌的Brown’s Hotel內的English Tea Room~ 其實Brown’s Hotel的English Tea Room供應的下午茶是相當有名的,以前我也有來過,他們的下午茶整體也做得不錯,還得過Best Afternoon Tea的獎項,所以今次回到倫敦,也不作他想,跟朋友來這裡歎一個下午。 未吃下午茶,先點了茶。我這個金牛座,悶得不可再悶,點的都是我最常喝的Earl Grey Tea。 三層的傳統英式下午茶,最頂層是甜點、中間是英式鬆餅Scone及最底層的三文治。香港大部份五星級酒店的Tea Set中的三明治都較英國的多花樣,大概是因為香港的比較貪新鮮,喜愛多花樣的東西吧~ 但來到英國,他們的三文治都是最簡單的Finger Sandwiches,中間的餡料都是青瓜、火腿、蛋沙律及雞肉等等,反而在醬汁方面下多點功夫,讓客人吃出不同的感覺。 最頂層的是甜點~檸檬蛋白撻、馬卡龍、藍莓Panna Cotta也做得不錯,好吃! 中間的Scone是我吃下午茶裡最愛最愛吃的~Brown’s做的scone是超有水準的,每個拿上手的時候,還是暖暖的!吃起來,是淡淡的奶香,鬆軟可口~ 塗上那超滑的自家製Clotted Cream及勁足料的士多啤梨jam一起吃,這個scone絕對是好吃得非筆墨能形容。沒有誇張,尤其是這個Clotted Cream,在香港真的沒有一間做得像這裡的好吃!!! 以上三層的食物,全都是無限添吃的~我一口氣吃了三個scone,finger sandwiches也被我們refill了三次!! 除了這三層之外,吃到中途,店員推著餐車過來,還有另外一些蛋糕給我們挑選,原來是victoria sponge cake及fruit cake。不過我們吃得太飽,只要了Victoria Sponge Cake,吃了幾口,味道平平,還是喜愛層架上的甜點呢~ 最後提一提價錢吧,每位39.5GBP。記得先打電話去訂檯,因為這裡就算平日都會full house的~ English Tea Room Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020… Read More 【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

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【倫敦美食攻略】HIX at The Albemarle「Brown’s Hotel英式傳統大早餐」

來到英國,怎能不吃一個大早餐,即是Full English Breakfast呢?雖然這樣說有點誇張,我認為去英國沒吃過Full English Breakfast,不算來過英國,這個英國最signature的美食,不吃過的話,旅程絕對有遺憾,不完美~ 以前在倫敦,沒有特別的在外面吃Full English Breakfast,原因是每天早上不是趕著去上學,周末就是睡至日上三竿。哈哈!當然,有時去英國其他一些地方,如Edinburgh,Bath等地方要住B&B的話,那就有機會吃到大早餐呢~(因為迫著要早起床嘛!) 這次倫敦之旅吃了兩家酒店的大早餐,之前在Amaranto吃過的,不算是傳統的英式早餐。今次旅程吃的第二份大早餐是在HIX at The Albemarle的,這家餐廳serve的是英國菜,位於我下塌的Brown’s Hotel內。他們提供的早餐,令我印象非常深刻。 坐了一會,店員很快便走過來落單,我點的當然是Full English Breakfast~點Full English Breakfast的話,還可以享用一些自助餐點,如cereal、新鮮生果及糕點~Cold Cut方面,除了冷火腿之外,還有煙三文魚呢~ 何謂傳統英式早餐?有雞蛋、焗豆、煙肉、香腸、蘑菇、烤番茄,黑布丁~見到有這麼多食物,份量大,吃完早餐,午餐都吃不下,真心勁飽! 黑布丁看起來很醜,究竟是什麼來的?其實是英式豬血糕,是由豬血混合洋蔥與燕麥,加上一些香料與肥肉作成的香腸。你們會吃這個嗎? 除了大早餐,還有吐司~吃吐司,我喜歡塗上香橙果醬,果醬裡面還有厚切的果皮,甘香可口。 總結一下,這個早餐真的夠傳統又好吃~吃完後真的充滿活動外出去!大家到倫敦,不妨也來嘗嘗這個傳統的英式早餐吧,是誠意的推介! HIX at The Albemarle Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020 檢視較大的地圖

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【倫敦美食購物攻略】 Fortnum & Mason(下)皇室御用美食雜貨!

關於Fortnum & Mason,除了上一篇介紹過他們的果醬外,我還很喜歡他們的茶。記得以前我媽媽愛喝港式的奶茶,不知從何時開始,她也跟我一樣,愛上了跟Earl Grey。在英國的時候,我試過很多品牌的Earl Grey,好像Harrods、Whittard那些都有試過,當然Twinings的也有啦~喝過那麼多,我還是最愛Fortnum & Mason的,茶味馥郁芳香,讚絕。 英國人愛喝茶的程度,我想由賣茶的位置,大家已經可以略知一二。這裡什麼茶也有,盒裝的茶包、茶葉,就算是即磅的散裝茶葉也有。 至於是我愛喝的Earl Grey,也分很多不同種類~普通的Earl Grey、Lady Grey、Decaf的、Smoked的也有,絕對是花多眼亂~ 在Fortnum & Mason這麼多款的Earl Grey中,我最愛喝這款 - Countess Grey。為什麼喜歡?除了平常Earl Grey的茶香,還帶微微的花香味,多一份層次。喝的時候,特別感覺Relax的! 今年是英女王伊利莎白二世登基六十周年,英國上上下下都為著她的Diamond Jubilee慶祝,還有不足兩星期便到她的慶典。英國周圍都掛上國旗,氣氛熱鬧,百貨公司也推出Diamond Jubilee的特別限定商品!至於Fortnum & Mason也不例外,在你還未走進百貨公司,整幢大廈已經佈置成Diamond Jubilee主題,踏進百貨公司後也如是,可見英國人有多重視這個慶典。 商品方面,不少得特別為Diamond Jubilee而blend的茶葉,氣酒、餅乾、朱古力及加了金箔的果醬,貴氣十足!我在這個corner走了幾轉,見到有些英國人,每一款也最少買一件~ 在英國住了六年的我,加上英女王跟我是同一天生日。老實說,她對我來說,總有一份親切感,對英國也有一份歸屬感。英女王登基六十周年,我也感到興奮呢,這些限定商品我也買了不少~果醬我也有買,不過到現在還未捨得開來吃!以下這個開心果及Clotted Cream的餅乾,也有買回香港吃,有些送了給朋友做手信。朋友們收到後也開了來吃,大家都紛紛讚好!餅乾真的有開心果及很香的Clotted Cream味道,非常不錯呢~有點後悔沒有多買幾筒回香港呢! 除了食品,也有家品的限定版~英國人那麼愛喝茶,怎少得茶具呢?當然還有Tea Set的層架及碟子,全部都是Fine Bone China來的! Diamond Jubilee全國的慶祝活動在六月初舉行,那時的天氣是最好的,不太熱不太凍,英國人都喜愛在這個時候去公園野餐。記得那時在英國,我也試過無聊沒事做,跟朋友走去Hyde Park野餐!我說的野餐,真的是買了漂亮的檯布墊在草地上,準備簡單的沙拉及三明治,去Japan Centre買些壽司及飲料,就在Hyde Park “hea”足幾個鐘,多寫意的生活~正因英國人愛野餐,Fortnum & Mason推出那些特定的Diamond Jubilee商品連野餐的用具也有!!紙杯紙碟不在過下,連tea set的層架,也有用紙做的!!! 現在我一邊寫,一邊又想起Fortnum & Mason,又很掛住這個地方。好吧!明天早上決定開一瓶在Fortnum & Mason買的果醬塗多士,來止一止癮吧! 延申閱讀: 倫敦之旅2012:購物飲食篇 - Fortnum &… Read More 【倫敦美食購物攻略】 Fortnum & Mason(下)皇室御用美食雜貨!