旅遊, 旅遊(歐洲), 每天逸事

夏遊荷比英九天

上兩星期,又有一次機會到歐洲旅遊,這一次跟家人一起去,遊了我從未踏足的荷蘭及比利時,又有去我最愛的英國。 還記得這一年的年頭,曾經對自己說過,每年最少要去一個從未踏足的國家。今年我做到了,去了西班牙,現在又去荷蘭及比利時。雖然這次的旅程很短暫,每個地方停留的時間不多,要看的算是都看過,好想說荷蘭及比利時的地方,比我想像中漂亮。一直很想去阿姆斯特丹,連梵高的博物館,這次終於也給我到過,風景漂亮得令人不想點來。 還有這次回倫敦,跟一些平常在香港沒太多機會碰面的朋友也見面了,也見了一些住在英國的老朋友,很感恩。一年之內,給我跟他們見兩次面。(感動得想哭呢!)還有還有,多得朋友的幫忙,在非!常!短!的時間內,幫我弄來兩張奧運VIP入場券,讓我進場感覺奧運的現場氣氛。這可是我的第一次呢!!!原來現場看田徑的項目,真的很刺激,跟從電視上看到,完全是兩回事。 很想快點寫今次旅程的分享,不過我連3月去巴塞隆拿的都沒有寫完,5月台北也未寫,怎寫8月的歐遊呢?!我會快點寫的!!~~~

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 飲食推介

【倫敦美食攻略】The Wolseley「超美味可頌!」

有時去旅行,未必一定每天都能夠早起在酒店吃一個早餐。起床後梳洗完,往往都想找點輕便的來填飽肚子,才有力氣進行不同的活動。 去到歐洲地方,我特別愛吃牛角酥,無論他們的牛油、還是做法,也比在香港吃到的棒!在倫敦如果起床後趕不及吃一份大早餐,不妨考慮一下來一個簡單又好吃的早餐,如一杯好喝的咖啡及一件牛角酥,吃後讓人感覺很滿足喔! 今次要推介一家餐廳給大家去吃一個早餐,餐廳位於Picadilly大街,在The Ritz酒店隔鄰,非常易找。餐廳叫The Wolseley,是一位當地酒店公關朋友介紹給我的。老實說,這家餐廳在街上完全不起眼,一個不留神,好容易會走過了。為什麼他會推介這裡給我呢?他說這裡最有名就是各式各樣的Bakery,早上的時間,很多白領也愛在這裡買Take-away的~既然如此,即管去試一試吧! 那天去The Wolseley,一推開門,整家餐廳都坐滿了人,那時只不過是早上11時,幸好我只是一個人去,所以很快便被安排座位。(我想要來這裡吃早餐,最好還是預早十五分鐘打電話過去看看有沒有檯呢~) 被安排了一個靠窗的位置,旁邊的坐著的都是白領,想著要點什麼吃的,看到周圍的人都是點牛油酥、咖啡,而偏廳中間就是放著不同的包點,我想這真的是這店的名物。 先點了一點西柚汁,再慢慢想吃什麼,多悠閒的生活。 最後還是點了一個朱古力酥,好吃!牛油香十足,酥皮夠鬆化,可惜是冷了一點,朱古力也少了一點。如果暖食,應該會更好吃~ 吃到一半,點了Cappuccino,沖得不錯,咖啡香濃,奶泡綿密幼滑。 最後埋單好像大約12英鎊左右,坐了一個多小時才離開,好嘆! The Wolseley 地址:160 Picadilly, London, W1J 9EB 網址:http://www.thewolseley.com/ 查看大图

小玩意, 旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 每天逸事, 送禮推介

【倫敦購物攻略】 Joseph Joseph「英國本土創意廚具推薦」

每去到一個地方旅行,每人心中一定有一些想買的東西、想逛的地方。來到倫敦,很多人都會喜歡去Topshop,又或是去Brick Lane,買一大堆香港還沒有的潮服。而我,對fashion沒有什麼特別的研究,卻愛看一些古靈精怪的東西,愛下廚煮幾味,所以每去到一個地方,最愛還是逛家品部。但我必需要說明一下,逛家品部絕對要有很大的忍耐力,原因是很多時那些家品都是大大件,很難可以拿回香港的。每次只能看過,以一個「拍了照片當買了」的心態去逛,否則只會苦了自己。哈哈! 以前在倫敦生活,周不時我都愛逛位於Oxford Street的大型百貨公司Selfridges,這裡什麼也有得賣,不同款式的服飾、高級服裝品牌、化妝品、護膚品、文具、食物等等,那時候頂層還有一個做按摩的地方,更加是我最常去的一層!不過說到我最愛在Selfridges逛的一層,一定是家品部。這裡的家品,真的非常齊全。記得那時在倫敦生活的第二年,搬了出來租Apartment住,第一次有一個完全屬於自己的家,對於一個這麼喜歡下廚的人來說,有自己的廚房,是一件多麼大的事!~結果我每個星期一到放假,就周圍搜刮不同的家品,其實除了Selfridges,我也愛去John Lewis的家品部的,只是John Lewis賣的東西比較成熟一點(Btw,我還記得曾經在John Lewis的家品部見過Jamie Oliver,還拿了他的簽名呢!哈哈!),而Selfridges那邊的確是「潮」一點~(沒錯!買家品跟Fashion一樣,也有分「潮」或「唔潮」的~) 所以呢~~今次回到倫敦,當然不會不去Selfridges走一轉!不去由自可,一去是真的挑戰自己的忍耐力的~首先見到很多Tea set層架很美,而且價錢超相宜,在香港一定不會買到這些款式,亦都不會這麼便宜,礙於這些都是易碎品,我在這個角落真的呆了很多,內心的魔鬼與天使不停爭扎,真慘!最後,天使勝出,一set也沒有買回來!!!!!(現在是感到非常後悔的!) 不過總有一些不易碎的東西給我敗回來的 - 就是Joseph Joseph!!這個英國品牌是由一對孖生兄弟在2003年創立,他們一個在Central St Martin唸Design,一個在Cambridge唸Business,正因如此,他們一個專注設計,另一個在專注在營商上,結果不消幾年這個品牌在世界各地都流行起來,而且更拿了不少獎項呢~ 這個品牌的東西,其實在香港的Citysuper也有得賣,不過款式不夠英國多,香港入的貨大都是一些比較大路的款式,他們在Selfridges的counter非常大,貨品非常齊全,我在這個角落,足足逛了一個鐘也不想離開!愛這個品牌是因為他們的設計太有創意,當你看到他們設計出來的廚房小物,是真的會由心覺得他們的創意無限,絕對會有「咁都比佢地諗到」的想法~這個品牌的產品,大部份都是方便易用,而且易於收藏為中心,就是因為這些點子,令很多人都迷上了。 好像這個膠杓,就算平放在檯上,膠杓上的東西也不會沾在檯上。其他的如湯杓、鑊鏟也一樣呢~ 這個壓蒜蓉的,記得香港好像沒有得賣,想也沒想就買了回來。我這個人雖然愛入廚,但最怕就是切蒜蓉時,弄到雙手都是蒜蓉味,事後就算怎樣洗,也洗不掉那種味,要一兩日才散去。這個工具最好是不用碰到蒜肉,只需用少許力壓下蒜頭,再用小匙將蒜蓉刮走即成,多方便呢~ 不要少看這個沙拉碗,左右兩邊藏著兩隻叉子,方便用來mix或拿沙拉。聰明! 這個鉆板大概在香港也見過,實在太方便,將切魚切肉切菜的都分好,既方便又衛生。我記得在香港的citysuper或pantry magic也有得賣~ Selfridges 地址:400 Oxford Street, London, W1A 1AB 查看大图

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 飲食推介

【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

說起英式下午茶,大家一定不會感到陌生,英式下午茶在香港太普及,不過不是每家店都做得正宗。「英式」下午茶,不用多說都知是英國名物,跟Full English Breakfast一樣,來到英國不得不吃一頓最傳統的英式下午茶啦~ 要先說明一下,我是一個很喜歡去Afternoon Tea的人,記得那時在倫敦讀書的六年,每隔兩三個周末,就會跟朋友周圍去試不同酒店的下午茶,吃得真的很誇張!今次回到倫敦,時間不夠多,沒有周圍去吃Tea,加上我那時的「下午茶腳」已經回港,沒有人跟我這樣去顛了,所以今次回來,只吃了一頓下午茶,就是在我下塌的Brown’s Hotel內的English Tea Room~ 其實Brown’s Hotel的English Tea Room供應的下午茶是相當有名的,以前我也有來過,他們的下午茶整體也做得不錯,還得過Best Afternoon Tea的獎項,所以今次回到倫敦,也不作他想,跟朋友來這裡歎一個下午。 未吃下午茶,先點了茶。我這個金牛座,悶得不可再悶,點的都是我最常喝的Earl Grey Tea。 三層的傳統英式下午茶,最頂層是甜點、中間是英式鬆餅Scone及最底層的三文治。香港大部份五星級酒店的Tea Set中的三明治都較英國的多花樣,大概是因為香港的比較貪新鮮,喜愛多花樣的東西吧~ 但來到英國,他們的三文治都是最簡單的Finger Sandwiches,中間的餡料都是青瓜、火腿、蛋沙律及雞肉等等,反而在醬汁方面下多點功夫,讓客人吃出不同的感覺。 最頂層的是甜點~檸檬蛋白撻、馬卡龍、藍莓Panna Cotta也做得不錯,好吃! 中間的Scone是我吃下午茶裡最愛最愛吃的~Brown’s做的scone是超有水準的,每個拿上手的時候,還是暖暖的!吃起來,是淡淡的奶香,鬆軟可口~ 塗上那超滑的自家製Clotted Cream及勁足料的士多啤梨jam一起吃,這個scone絕對是好吃得非筆墨能形容。沒有誇張,尤其是這個Clotted Cream,在香港真的沒有一間做得像這裡的好吃!!! 以上三層的食物,全都是無限添吃的~我一口氣吃了三個scone,finger sandwiches也被我們refill了三次!! 除了這三層之外,吃到中途,店員推著餐車過來,還有另外一些蛋糕給我們挑選,原來是victoria sponge cake及fruit cake。不過我們吃得太飽,只要了Victoria Sponge Cake,吃了幾口,味道平平,還是喜愛層架上的甜點呢~ 最後提一提價錢吧,每位39.5GBP。記得先打電話去訂檯,因為這裡就算平日都會full house的~ English Tea Room Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020… Read More 【倫敦下午茶推薦】English Tea Room @Brown’s Hotel 超推薦英式下午茶!

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 飲食推介

【倫敦美食攻略】HIX at The Albemarle「Brown’s Hotel英式傳統大早餐」

來到英國,怎能不吃一個大早餐,即是Full English Breakfast呢?雖然這樣說有點誇張,我認為去英國沒吃過Full English Breakfast,不算來過英國,這個英國最signature的美食,不吃過的話,旅程絕對有遺憾,不完美~ 以前在倫敦,沒有特別的在外面吃Full English Breakfast,原因是每天早上不是趕著去上學,周末就是睡至日上三竿。哈哈!當然,有時去英國其他一些地方,如Edinburgh,Bath等地方要住B&B的話,那就有機會吃到大早餐呢~(因為迫著要早起床嘛!) 這次倫敦之旅吃了兩家酒店的大早餐,之前在Amaranto吃過的,不算是傳統的英式早餐。今次旅程吃的第二份大早餐是在HIX at The Albemarle的,這家餐廳serve的是英國菜,位於我下塌的Brown’s Hotel內。他們提供的早餐,令我印象非常深刻。 坐了一會,店員很快便走過來落單,我點的當然是Full English Breakfast~點Full English Breakfast的話,還可以享用一些自助餐點,如cereal、新鮮生果及糕點~Cold Cut方面,除了冷火腿之外,還有煙三文魚呢~ 何謂傳統英式早餐?有雞蛋、焗豆、煙肉、香腸、蘑菇、烤番茄,黑布丁~見到有這麼多食物,份量大,吃完早餐,午餐都吃不下,真心勁飽! 黑布丁看起來很醜,究竟是什麼來的?其實是英式豬血糕,是由豬血混合洋蔥與燕麥,加上一些香料與肥肉作成的香腸。你們會吃這個嗎? 除了大早餐,還有吐司~吃吐司,我喜歡塗上香橙果醬,果醬裡面還有厚切的果皮,甘香可口。 總結一下,這個早餐真的夠傳統又好吃~吃完後真的充滿活動外出去!大家到倫敦,不妨也來嘗嘗這個傳統的英式早餐吧,是誠意的推介! HIX at The Albemarle Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP Tel: +44 (0) 207 493 6020 檢視較大的地圖

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 送禮推介, 飲食推介

【倫敦美食購物攻略】 Fortnum & Mason(下)皇室御用美食雜貨!

關於Fortnum & Mason,除了上一篇介紹過他們的果醬外,我還很喜歡他們的茶。記得以前我媽媽愛喝港式的奶茶,不知從何時開始,她也跟我一樣,愛上了跟Earl Grey。在英國的時候,我試過很多品牌的Earl Grey,好像Harrods、Whittard那些都有試過,當然Twinings的也有啦~喝過那麼多,我還是最愛Fortnum & Mason的,茶味馥郁芳香,讚絕。 英國人愛喝茶的程度,我想由賣茶的位置,大家已經可以略知一二。這裡什麼茶也有,盒裝的茶包、茶葉,就算是即磅的散裝茶葉也有。 至於是我愛喝的Earl Grey,也分很多不同種類~普通的Earl Grey、Lady Grey、Decaf的、Smoked的也有,絕對是花多眼亂~ 在Fortnum & Mason這麼多款的Earl Grey中,我最愛喝這款 - Countess Grey。為什麼喜歡?除了平常Earl Grey的茶香,還帶微微的花香味,多一份層次。喝的時候,特別感覺Relax的! 今年是英女王伊利莎白二世登基六十周年,英國上上下下都為著她的Diamond Jubilee慶祝,還有不足兩星期便到她的慶典。英國周圍都掛上國旗,氣氛熱鬧,百貨公司也推出Diamond Jubilee的特別限定商品!至於Fortnum & Mason也不例外,在你還未走進百貨公司,整幢大廈已經佈置成Diamond Jubilee主題,踏進百貨公司後也如是,可見英國人有多重視這個慶典。 商品方面,不少得特別為Diamond Jubilee而blend的茶葉,氣酒、餅乾、朱古力及加了金箔的果醬,貴氣十足!我在這個corner走了幾轉,見到有些英國人,每一款也最少買一件~ 在英國住了六年的我,加上英女王跟我是同一天生日。老實說,她對我來說,總有一份親切感,對英國也有一份歸屬感。英女王登基六十周年,我也感到興奮呢,這些限定商品我也買了不少~果醬我也有買,不過到現在還未捨得開來吃!以下這個開心果及Clotted Cream的餅乾,也有買回香港吃,有些送了給朋友做手信。朋友們收到後也開了來吃,大家都紛紛讚好!餅乾真的有開心果及很香的Clotted Cream味道,非常不錯呢~有點後悔沒有多買幾筒回香港呢! 除了食品,也有家品的限定版~英國人那麼愛喝茶,怎少得茶具呢?當然還有Tea Set的層架及碟子,全部都是Fine Bone China來的! Diamond Jubilee全國的慶祝活動在六月初舉行,那時的天氣是最好的,不太熱不太凍,英國人都喜愛在這個時候去公園野餐。記得那時在英國,我也試過無聊沒事做,跟朋友走去Hyde Park野餐!我說的野餐,真的是買了漂亮的檯布墊在草地上,準備簡單的沙拉及三明治,去Japan Centre買些壽司及飲料,就在Hyde Park “hea”足幾個鐘,多寫意的生活~正因英國人愛野餐,Fortnum & Mason推出那些特定的Diamond Jubilee商品連野餐的用具也有!!紙杯紙碟不在過下,連tea set的層架,也有用紙做的!!! 現在我一邊寫,一邊又想起Fortnum & Mason,又很掛住這個地方。好吧!明天早上決定開一瓶在Fortnum & Mason買的果醬塗多士,來止一止癮吧! 延申閱讀: 倫敦之旅2012:購物飲食篇 - Fortnum &… Read More 【倫敦美食購物攻略】 Fortnum & Mason(下)皇室御用美食雜貨!

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 送禮推介, 飲食推介

【倫敦美食購物攻略】 Fortnum & Mason(上)皇室御用美食雜貨!

Fortnum & Mason是一家位於倫敦市中心Piccadilly上的百貨公司,我會說他們是賣食品為主,當然他們也有兩個樓層是賣男女裝的服式。這家百貨公司,在外面看上去,他們裝修低調而沉實,稍一不留神也難發現裡面有好東西賣~ 這家百貨公司其實大有來頭,除了之前介紹過的Harrods會不定時關門供英國皇室成員入內購物。其實Fortnum & Mason也會,據知英女皇是很喜歡他們家的茶及果醬的! 我必先要說,Fortnum & Mason絕對是我其中一個在倫敦用得最多錢的地方。原因是他們的茶、果醬、餅乾全都是我的Favourite!以這一次為例,將幫朋友買東西的也計算在內,已花費了二百英鎊,誇張嗎?先要說明,他們的東西不算是最昂貴的一類,每件東西幾鎊、十數英鎊,合共花上二百鎊是不足為奇的。今次我實在買了很多,單是他們家的貨品,足足佔了我的行李箱一半的位置。 來~先帶大家看看他們的果醬有多受歡迎,種類多得有一個Jam Corner,放了不同口味的果醬,實在是花多眼亂,單是我自己,都花了廿多分鐘,將每款果醬看清楚是什麼口味,有什麼特別~(這張圖放的只是一面牆,還有另一面也是放果醬的!)果醬的價錢大約由GBP 3.95 – GBP 5.95不等,當然如果你挑一試比較特別的口味,相對會比較貴啦! 看到嗎?連Raspberry的果醬也有分不同種類的,Scottish Golden Raspberry就是其中之一!其實只是普通品種的Raspberry也有分有籽及無籽的,仔細程度,真的令人驚訝~ 愛吃酸的我,除了Raspberry果醬之外,就最愛Lemon Curd!早上用來塗多士,特別開胃~~ 除了Lemon Curd,連青檸味的Marmalade 也有~ 關於Marmalade,我最最最最最喜愛就是這個Thick Cut的Orange Marmalade!!!!!橙味夠甘香,每口都是厚切的橙皮,極富口感喔~~ 血橙味的果醬,你想試嗎?!以前在英國的時候,我試過呢,味道特別,很重的血橙味,好吃的! 香檳士多啤梨味果醬,是我其中一位朋友的最愛~她愛吃士多啤梨,也愛香檳,以前我在英國,就是她常常要我買這個回來給他的~放心,香檳的味道不會太重,只是微微的,帶點香檳香,是不俗的! 除了果醬,還有Tea Jelly的,齊全到不得了!Rose Pedal啦,Earl Grey也有~~用來塗上Scone跟Clotted Cream一齊吃,一流!! 寫果醬都寫了這麼長,下集再繼續寫他們最有名的茶及特別商品!! Fortnum & Mason 地址:181 Picadilly, London, W1A 1ER 檢視較大的地圖

旅遊, 旅遊(歐洲), 旅遊(英國), 旅遊(英國):倫敦, 每天逸事

【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」

好了~這次倫敦之旅,分了上下兩部份,因為中間去了巴塞隆拿嘛~倫敦上半部份我住了Four Seasons Hotel at London Park Lane(前文可按這裡參考),至於下半部份的4個晚上,都是住在倫敦市中心,位於MayFair區的Brown’s Hotel。 以前還在英國讀書的日子,常常也看到報導說Brown’s Hotel的Afternoon Tea很好吃,我也去過一次,這裡的Scone真的很讚!多年後的今日,又來到Brown’s Hotel,還住了4個晚上,感覺真的超棒呢~ 首先,要謝謝Brown’s Hotel的公關贊助了部份的住宿,住的房間也超棒,由本來我預訂的Deluxe Room(立即Check房價),在Check-in時才知道被升等到Junior Suite,真的萬分驚喜,真的很謝謝Brown’s Hotel的招待! Brown’s Hotel,是Rocco Forte旗下的其中一家酒店,還記得以前去Edinburgh也住過Rocco Forte旗下的The Balmoral Hotel,印象是不錯,房間很棒,服務又夠好。說回Brown’s Hotel,她可算是全英國最老的一家酒店,1837年開業,位於一條小街Albemarle Street上,由Town Houses組合而成的一家酒店,所以當你走進酒店的時候,看上天花、樓梯、地板,的確是有點像置身在英國傳統Town House的感覺,確實讓我憶起以前在英國時住的家呢! 這次住的Junior Suite,房間的Size當然比原先預訂的Deluxe Room大,其實有什麼分別呢?Junior Suite比Deluxe Room多了一個偏廳,有梳化、茶機,這些都是Deluxe Room沒有的。給兩小口住的話,絕對非常寬躺、舒適及豪華。 走進房間,先經過洗手間及walk-in closet,看到房間分左右兩邊,簡約設計,樓底不高,真的像我以前在英國的家睡房一樣。一邊是睡床,另一邊是一個小客廳,有梳化、茶機,很cosy的感覺。 這邊是睡床的一邊,我必需要說,住過這麼多家酒店,我敢說Brown’s Hotel的床,是真的非!常!舒!適!,完全沒有誇張。我想外出旅遊或公幹,在酒店裡最重要還是一張舒適的睡床吧!房間的電視是B&O品牌的,型! 房間的另一邊是小客廳,梳化、茶機、書架也有,很有家的感覺。晚上回到酒店,沒事做,我喜歡坐在這邊,聽聽音樂,看一會書才去睡,真的很relax! 再次謝謝酒店方面的安排,送我一支Ruinart的香檳。到步後的一晚,我跟英國朋友J一邊聊天,一邊喝完這瓶好香檳,當然不少得我們在M&S買的大大粒士多啤莉來佐酒啦,很棒的Girls’ Talk! 還有這個speaker,可供iPhone/iPod叉電及播音樂,也可叉電。晚上跟朋友一邊聽音樂,喝香檳,聊聊天,一樂也~ 整個房間,我最愛這個Walk-in Closet。推開鏡門,兩邊是掛衣服及放置行李的地方,不少得夾萬,連mini-bar及雪櫃都在這裡。絕對有麻雀雖少,五贓俱全的感覺! 洗手間,面質非常大。sink盤有兩個,兩小口入往的話,可同一時間梳洗,不錯~ 還有,超大的鏡,加上白燈管,化妝時看得非常清楚,讚!大家看到鏡子裡那個掛毛巾的架,是暖水恆溫的那種,洗完澡,即時有一條暖暖的毛巾包著,很窩心的感覺,十分讚! 淋浴及浸浴的地方是分開的~浴缸夠大,浸浴時可整個人舒適地躺進去,很Relax!還有淋浴那邊的花灑,水壓夠猛,特別的要讚~ 因為很多酒店的花灑水壓很慢,水流得慢,洗頭有時也洗得不乾淨呢~ 這裡的衛浴用品是英國有名的護膚品牌REN,洗髮、護髮、Shower Gel及Body Cream也有。 好了~說了這麼久,講講這家酒店的價格吧!原本我訂的Deluxe Room(立即Check房價),每晚為GBP 495;而我入住的Junior Suite,每晚則為GBP 565。最基本的房間級別是Classic Queen… Read More 【倫敦酒店推薦】Brown’s Hotel「復古味濃厚的奢華酒店」