專欄:都市日報<味遊嘗樂>, 飲食地區:北角, 飲食地區:尖沙咀

【期間限定·香港美食推介】都市日報專欄:檳城真味 @沙嗲軒

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(原文連結:http://www.metrohk.com.hk/index.php?cmd=detail&id=294055

作為一個多媒體寫作人,每天上面書是例行公事。面書上其中一個功能叫Facebook Memories,系統會在每天幫你找回當年今天發生過關於自己的活動,無論上載一張相、一個動態都會自動幫你找回來,懷緬一下過去。正是這個功能,數天前看到兩年前的那天快閃過檳城48小時,為的是出席高中同學的婚禮,然而那次作為吃貨的我,印象中只記得到埗後吃過一頓很中式的海鮮餐,然後就是婚宴的沒有太大驚喜的午餐及晚餐。至於有吃過檳城街頭最有名的美食嗎?我得到是新娘子在辦完婚禮的當晚,送走所有賓客後特地開車到街檔買了幾款地道小吃給專程來觀禮的我,半夜一時半她把檳城大牌檔最有名的蝦麵、亞參喇沙及蠔煎,通通都給我買回來酒店,邊吃邊聊天敘舊,這份友情滲出食物當中,就算食物放涼了,我也覺得比在即場新鮮吃更美味。

正正就是這個Facebook Memories,令我想起那位已經兩年沒見的檳城好友,同時又令我想起檳城那些美味的街頭小吃,但奈何最近工作極忙,要親身飛到檳城見朋友吃美食,最快都會是明年初的事。但香港素來都有美食之都的美譽,最近得知在港馳名吃星馬菜的沙嗲軒,將會於11月4至15日由檳城請來多位大廚,分別於皇家太平洋酒店、城市花園酒店及香港黃金海岸酒店的沙嗲軒坐鎮,他們更會從檳城帶來大量食材及香料,這些美食定必極具最原始風味。

沙嗲軒
地址:北角城市花園道九號城市花園酒店地下低層
電話:2806 4938

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