記得有一年夏天跟家人前來京都,就算不時有涼風送爽,但依然熱到不得了。在祇園四条遊走,熱得真想吃點涼的降溫,此時我總會走到百年老店<鍵善良房>,點一客冰涼可口又順滑的葛粉,一鼓作氣的把它吃光,熱氣隨即消失,真爽。最近幾次來京都,翻看幾本京都Cafe指南,均有介紹一家叫ZEN CAFE的茶室。細看之下,原來此店乃是百年老店 鍵善良房開的副店,比走輕路線。想也不想,便決定前往,喫茶享受悠閒下午。看書中的地圖,來到祇園花見小路那邊差點迷路,要開GPS才找到這家ZEN CAFE。茶室門面簡單,藏在一幢不太起看的大廈裡。

1走進店內,感到無比的安靜。裝修走北歐風,又帶幾分禪意。有Bar檯,也有二人及四人檯,連一人檯也有,這看得出來日本人真的很喜歡獨自來到茶室,獨自享受一下寧靜時光,喫杯茶,看本書也無比滿足。

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到訪時是冬季,甫坐下來,店員除了遞上冰水及菜單,亦拿來毛毯,這就是日本人的細心。

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這裡的菜單比較簡單,只賣和菓子、葛餅、三文治及飲品。既然來到鍵善良房的旗下的茶室,想也不想便點了葛餅。是的,這裡沒有鍵善良房最有名的葛切,要吃就只得去本店了。我點的是葛餅配飲品,1500日元。(單點一份葛餅剛是800日元,其他飲品600至900日元不等。)本來在京都,我大多會點日本茶,但這天實在太累,還是要了杯咖啡提神。

6葛餅跟葛切一樣,同樣用葛粉造成,吃法跟葛切有點不同。除了蘸上黑蜜,還要加點黃豆粉同吃,有點像吃蕨餅的吃法。葛餅比葛切的口感來得更加煙韌軟糯,入口是滿滿的冰涼感,加上醇香的黑蜜及豆香濃郁的黃豆粉,這讓我更愛吃葛餅,無論口感及味道都比葛切來得更多層次。

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咖啡水準不錯,香濃微苦,回甘的餘韻悠長。

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這裡對比起鍵善良房,環境寧靜得多,吃完葛餅,慢慢享受咖啡,一邊看書看雜誌,休息一下也不錯。

ZEN CAFE
地址:京都市東山区祇園町南側570-210
網址:http://www.kagizen.com/cafe/
註:逢星期一休息

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