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(原文連結:http://www.metrohk.com.hk/?cmd=detail&id=271969

平時絕少吃自助餐,也許自助餐有太多食物選擇,每款試少少,肚子很快就飽,再吃也吃不下。有時為了迎合身邊朋友要求,一起去吃自助餐歡聚一下。正因為我吃得不多,每次我定必細心挑選一些價錢合理、食物質素OK的自助餐餐廳給朋友。尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳就是其中一家我會比較推薦的,記得剛開業的時候,這裏的自助餐非常受歡迎,那時候我在問:「自助餐可以有多好吃?」後來吃過一次,食物選擇果然不少,食物味道不錯,更有印度廚師駐場,咖喱做得夠正宗!

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喜歡這裏的食物衞生,甜品櫃的小點全都放在雪櫃裏,選好要吃的,廚師直接在雪櫃裏拿出來,這樣可保持甜品的質感及味道,也夠衞生。

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最近這裏的自助餐做海鮮推廣,喜愛吃海鮮的我,也去吃了頓自助餐。先是冷盤海鮮,原隻龍蝦鮮嫩甜美、小龍蝦肉質彈牙、爽鮮的翡翠螺也不錯。日式刺身款式夠多也新鮮,在此不多介紹。

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中式的湯品如時蔬魚蓉羹是我的最愛,透白的魚蓉羹清香甜美,難得湯羹的質地做得超滑而且厚度適中,若時蔬可以切得再幼細一點,定必更加完美。除了湯品,想吃清淡一點,有龍蝦粥可選,粥底綿密細緻滲出淡淡的龍蝦甜味。熱葷的海鮮菜式也不少,包括黃金蝦、清蒸斑塊、豉椒炒龍蝦及蒜蓉粉絲蒸帶子等。海鮮以外亦有大量意大利美食及即煎鵝肝等,選擇之多令人有選擇困難症。是次海鮮推廣由即日至4月底,成人$578起,小童$289起,海鮮迷記緊趕快訂枱!

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咖啡廳
地址:尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂層
電話:3721 7700

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