每次回倫敦,總會吃上兩三次下午茶。因為在倫敦會吃到最好吃的Scone,也許甜點會比在法國吃到的遜色,但英國人做的下午茶三文治真的很有驚喜。

位於倫敦Mayfair區的The Dorchester酒店,對這家酒店很有印象。我沒有入住過,以溫布頓網球賽作主題的電影The Wimbledon,曾以這家酒店作為拍攝場景,這齣電影我看過很多次,不是因為我很喜歡tennis,只是因為電影的主角Kirsten Dunst 及 Paul Bettany是俊男美女,單純地為了主角才看了很多次,所以對這家酒店特別深印象。想當年我還在倫敦讀書,曾經為了朝聖,特別來酒店吃頓下午茶,看看真實場景。是的,很無聊。讀書的時間就是比較多嘛~記起那時來吃下午茶,這裡的下午茶不錯,簡單雅緻,是穩陣之選。

這次在倫敦適逢7月頭,碰上溫布頓網球賽的決賽周,又令我想起那齣電影,於是特地前來The Dorchester吃頓下午茶,重回昔日在倫敦生活的時光。有些人覺得吃個下午茶,動輒也要兩小時,與其吃下午茶,不如留點時間去觀光及Shopping吧!說到這裡,我便覺得:「哎呀~香港人,既然放假來到異地,放慢腳步,慢活一下也不為過吧!」就是這樣,每次回倫微,我都愛這樣的慢活,在香港急促的生活真的受夠了。

在The Dorchester吃下午茶的地方在大堂的The Promenade,座位不多,裝修是古典優雅風格,蠻有氣派的。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA還有現場鋼琴伴奏,英式氛圍甚濃。

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這天有點mood想喝點酒,於是點了個香檳下午茶 Champagne Afternoon Tea,每位收費55英鎊,包括 Laurent-Perrier NV Champagne一杯、下午茶點及咖啡或茶。點餐後,侍者先來為我添加香檳。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA在眾多酒類當中,我較喜歡喝香檳。我有個無聊的習慣,就是喜歡看著香檳中的小氣泡,我覺得這一刻好浪漫啊。什麼叫自製浪漫,就是這些囉~沒錯,這天我又對著香檳發呆了。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA侍者先送上三文治,可隨意點選,吃多少也是隨意。三文治有五款選擇,各有特色,五款我也超喜歡,很!好!吃!單是我一個人吃了十件,很誇張~

左一的蛋沙律配西洋菜及右一的紫蘇麵包配雞肉都是我的首選,另外,右二的合桃及提子乾麵包配車打芝士,麵包甜美討好,配車打芝士還塗上芒果醬,配搭相當合襯。

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喝光香檳,又吃完三文治,侍者送上我點的伯爵茶。我最喜歡伯爵茶,沒什麼原因的,只是單純地喜歡伯爵茶的茶香濃厚香醇,我喜歡不加牛奶去喝,簡單直接。

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喝茶的同時,侍者送上Pre-dessert,是一小口的朱古力mousse,好吃。

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這裡的鬆餅單看賣相便知對辦,超傳統的賣相,香軟鬆化,富奶香,很好吃的一個scone!如果要說得上好吃的scone,這裡是其中一個要去的地方。

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吃scone當然不少得Clotted Cream及果醬,這裡的Clotted Cream質感像牛油,拿起不算是很幼滑的一種,不過塗在暖笠笠的scone上是挺香的。果醬有兩款,分別是草莓及藍梅,後者味道不錯,濃香微酸的藍梅,很開胃。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA吃到最後的甜點,真的吃不下。我把兩個scone都吃光,還有之前吃的三文治!天呀!全部都是澱粉質,又長胖了~最前面的是接骨木花(Elderflower)慕絲配香桃啫喱,本身很喜歡清幽香氣的Elderflower,就算吃不下,第一件也要吃這個,相當清新輕盈易入口,吃完不覺膩。馬卡龍是茶味來的,是The Dorchester自家調配的茶葉味道,茶味醇厚帶果香,馬卡龍外脆內軟又不太甜。中間的朱古力香桃蛋糕是眾多甜點裡最heavy的一件,但朱古力跟桃一樣都很配,兩者味道很平衡,是不錯的。另外兩件相對比較平凡是草莓撻及香橙蛋糕,吃不下也沒有吃了。

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最後也說說收費吧~這裡的下午茶每天由下午一時供應,傳統英式下午茶每位收費45英鎊,另外你也跟我一樣喜歡喝香檳,可額外多加10英鎊要一杯Laurent-Perrier NV Champagne。

The Promenade at The Dorchester Hotel
地址:Park Lane, Mayfair, London, W1K1QA
電話:+ 44 (0) 20 7629 8888
網址:http://www.dorchestercollection.com/en/afternoon-tea/5-the-dorchester-afternoon-tea/

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