飲食地區:尖沙咀, 飲食推介:中式

【香港美食推介】中式點心放題 @隆濤院,Hullett House「尖沙咀抵食點心放題,一周七天無限供應」

我很喜歡吃點心,尤記得以前在倫敦留學,就算倫敦唐人街的中餐廳做的點心不夠香港的好吃,我也堅持每個月都去兩至三次,止一止我的點心癮。直到現在,這個喜好依然不變,對中式點心是特別喜愛的。早前跟公關友好catch up一下,來到位於尖沙咀Hullett House的隆濤院吃點心。素聞這裡的中午點心放題很出名,出名在「抵食」和「好食」!不如先說一說收費好嗎?星期一至五成人每位收費$190,星期六、日及公眾假期成人每位收費$230,坦白說,以在黃金地段的酒店中菜廳,這個收費一點也不算貴。點心選擇也不少,炸焗蒸煮點心,要有的都有,湯品涼茶、腸粉、飯麵、甜品通通都有,就算是招牌叉燒,只要加$48就有一份。跟身邊朋友說起這裡的點心放題,大家都說抵食程度滿分,已在相約要什麼時候一起去茶聚~

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(上面的點心紙,都是點心放題的項目,紅圈的是我自己記錄的標記,大家可以不理啊~哈哈!)

這天劃好點心紙,侍應問我們要不要涼茶,是日推介是羅漢果水,我也來了一點,味道甘涼。這天吃了很多點心,也沒有全部都拍照,只在這裡跟大家介紹幾款比較重點的好了。黑漆漆的豉油皇煎腸粉,廚師先將腸粉蘸上豉油再拿去煎,每條腸粉都滲進豉油,味道均勻,煎得也夠香口。

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焗叉燒餐包是我個人超喜歡的,熱辣辣上檯,麵包鬆軟可口,叉燒甜度適肉又軟腍~

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皮蛋蝦筒是很有新鮮感的炸物,酥皮包著皮蛋、酸薑及蝦膠,這一個絕對是非常有驚喜的,想不到皮蛋酸薑可以有這樣的搭配。

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身邊有很多朋友是「燒賣王」,去吃點心一定要點燒賣。這裡的蟹籽鮮蝦燒賣很足料,多瘦少肥的豬肉餡彈牙,原隻鮮蝦放在面,加上脆卜卜的蟹籽點綴,相當對辦。

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我說這是最醉人的蝦餃,相信無人會反對。紅粉香檳蝦餃是這裡獨有的,是「相機先食」最受歡迎的點心!加入Rosé香檳在蝦餃皮,吃時雖沒有半點香檳味,勝好看又足料~餃皮夠薄,蝦肉爽口鮮甜,中間夾著筍絲,夠足料。

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看到這個雞札,大家都說很久沒看過用准山包的雞札,在坊間算是少見,很正宗的做法。

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脆鱔不在點心放題之內,需要單點的。脆鱔味道蜜味豐富,廚師加入少量陳皮去煮,吃起來有陣陣討喜的陳皮香氣,吃完感覺完全不膩。

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鮑魚雞肉燒賣也是不在放題之內,原隻鮑魚軟腍香嫩,加入馬蹄的雞肉餡,有咬口之餘食味清新。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA雖然很多人覺得放題抵食,但往往認為食物會將貨就價,質素次一級,不過這裡的點心放題剛好相反,質量好,價錢也夠親民,點心件數還可以逐件點,完全不怕因大家飲食習慣不同而浪費食物,總括來說是「食得過」。有時大班朋友聚會,有budget預算的話,來這裡一起吃點心也不錯。

隆濤院
地址: 尖沙咀廣東道2A 1881 Heritage Hullett House地下

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