好多朋友都在4至5月生日,除了我自己的生日飯,其他朋友的生日飯也有好多。每次想到要去那裡吃生日飯,真心有點覺得頭痛。大家也想「生日飯」食好少少,但朋友堆中大家總有不同的Preference,例如某某不想吃得太熱氣、某某不太喜歡某餐飲集團的餐廳、某某不想吃日本餐、某某不想去太遠,很多要顧及的地方。

最近很多人提及銅鑼灣金朝陽中心二期Midtown,是該地區最新開幕的美食商廈,開在這幢大廈的餐廳各有特色,當中有最令人期待的名廚Jamie Oliver的餐廳,也有Harlan G的日本餐廳,還有Wooloomooloo集團的Wooloomooloo Prime及The Chop House。講起The Chop House,這家餐廳自去年在新加玻開業後,一直好評好潮,如今來到香港,也令人非常期待。

The Chop House有戶外及室內的用餐區,就算是去喝一杯聊聊天,還是開大餐,環境都是非常好的。早前有朋友說過這裡的食物不錯,既然如此,我們為朋友慶祝生日,也決定選在這裡吧。這晚我們十人來到The Chop House,點了幾款頭盤,麵食兩款,肉類兩款,份量頗大,最後大家連甜品也吃不下。

要等齊人的關係,先點些飲品。我點了杯Butcher’s Bleeding Mary,其實同平常的Bloody Mary沒分別,我嫌這杯cocktail調得太重手,有點過辣,但夠酸,是幾開胃的。

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頭盤先來Crispy Calamari($108),即是炸墨魚。這個超好吃,我們吃完一盤再encore了多一盤!墨魚夠新鮮,咬起來很有口感,而且脆漿一點也不厚,不會吃到滿口都是粉,伴碟的Colelaw很清爽,不會太creamy,吃得很舒服。

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再來是Mussels Mariniere($138),即是白酒煮青口。用的是藍青口,肉質鮮甜可口,用最簡單的白酒煮法,不過不失的一道菜,但以這個價鏘,份量算是少了一點。

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吃完前菜,終於來到主菜,先來Full Slab of Smoked BBQ U.S. Baby Back Ribs($238),簡單來說即是燒豬仔骨,是原排上的,是二人份量。我們十個人,一人也分到大半條來淺嚐。這個豬仔骨,只需用刀輕輕一切,立即就「骨肉分離」,燒得微焦的,裡面是很嫩的肉,呈粉紅色的,醬汁惹味到不得了。

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再來個Fish & Chips($168),以前在英國吃很多好吃的Fish & Chips,回來香港後,除了在香港文華東方酒店的The Chinnery吃過優質的炸魚薯仔後,幾乎也找不到別家好吃的。這晚試過這裡的Fish & Chips,我會說是在香港這是第二家我覺得做得最好的炸魚薯條!這裡的脆漿也有加入啤酒,很多外面的炸魚脆漿說有加入啤酒,但一點味道也沒有,難得這裡的可嚐到陣陣的啤酒味,真的夠正宗。加上鱈魚柳剛好熟,非常嫩滑。旁邊的他他醬及青豆醬,我比較喜歡青豆醬,感覺較輕盈,伴著炸魚薯條來吃,減少半份飽滯的感覺。

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接下來了兩款麵食,分別是Speghetti Carbonara ($155)及Tagliatelle Puttanesca ($145),一款濃味。前者是不用多介紹,是白汁煙肉意大利麵,白汁吃得出沒有落忌廉,汁醬都是用芝士煮出來,煙肉下得夠足料,意大利麵是al dente的。後者是加入鯷魚、番茄及酸豆的寬麵,有鯷魚的咸鮮,配合酸豆獨有的味道,加上番茄汁是相當清爽開胃的麵食。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA最後來的是當晚的「重頭戲」,就是這裡聞名的巨型牛膝 Beef Shank Lollipop ($1280)!牛膝來到,整晚沒有拍過食物照片的友人們,也忍不住要舉機拍攝,真的太厲害了~

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這個巨型牛膝足足重3至4公斤,份量之大,我們十個人都吃不下!明明menu上寫著是4至6人的份量,我想如果只有4個人吃這個牛膝,前菜只能點兩款,其他也不要點,只吃這個牛膝都夠飽了。這麼大的一個牛膝,燜得很入味,肉也很鮮嫩,我覺得這個醬汁超濃郁也勁香,如果可以給我一盤麵包來蘸醬汁來吃,我會更開心。這個牛膝還包括三款自選side dishes,不過我們已被牛膝吸引著,配菜沒有拍呢~

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老實說,連這個牛膝我們都吃不完,因為實在太飽,甜品也沒有order,反正我們自攜了蛋糕,其實呢~連蛋糕也不太吃得下,幸好只是每人一小件。這裡的甜品,還是下次來再試吧,聽朋友說這裡的burger也很好,我已plan好再來The Chop House呢~

The Chop House
地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期3樓
電話:2771 3177

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