開業不足一年的The London EDITION,酒店裡面的餐廳不是很多,只有大堂的酒吧及一家餐廳,叫Berners Tavern。餐廳由名廚Jason Atherton主理,提起Jason的名字,對很多香港人都不會陌生,他在灣仔船街開了22 Ships及Ham & Sherry,兩家店到今次今日依然大排長龍,食物水準如一,所以在外地聽到是Jason 主理的餐廳,感覺也份外親切。

踏入Berners Tavern的一刻,好像走進18世紀的餐廳似的,這天更有男侍應為我打開大門,還擺上甫士,這樣的招待,誰也招架不住吧~

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樓底高,天花上的雕刻,會讓你想坐下來再抬頭細意觀賞。牆上掛上淋瑯滿目的璧畫,每個角落都流露著滿分的藝術感,令人不想少看一眼。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA這家餐廳真的很受歡迎,要在這裡吃午餐或晚餐都要提早最少一星期訂位,這次我就是沒有訂位,連住客要去吃也沒有檯呢~但既場來到,又怎能不嚐嚐英國名廚Jason主理的菜呢?最後唯有叫Room Service吧!這天晚上不想吃多,只點了一份肉眼扒、清炒西蘭花莖,還有Duck Fat Fries。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA肉眼扒我要了三成熟,難得薄薄的一片,生熟度也掌握得很好,牛扒表面也烤得夠焦香,肉眼扒juicy,肉味又夠~

OLYMPUS DIGITAL CAMERA不過Duck Fat Fries我嫌是切得太厚了,吃多兩條就塞滿肚子,但炸得實在是蠻香的,想吃多一條也吃不下。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA到了早餐時間,再走到Berners Tavern,有檯了。終於可以走進去,坐下來慢慢看四周的佈置,花多撩亂的畫作,看一個小時也看不完。因為這天早餐後約了朋友去吃brunch,所以點吃的都不多,都吃得很簡單。先來一客新鮮西柚,很多人不喜歡西柚的苦澀味道,這裡的加了一層脆焦糖在上面,吃的時候中和了西柚的苦澀,有創意啊!我回到香港後,也試過自己做~

6主食點了French Toast with Bacon,咸甜的配搭,兩種味道在舌頭上,感覺很有趣。

7這次在酒店留了一晚,不能正正式式坐在Berners Tavern吃正餐,真是有點遺憾,下次再回倫敦,一定要好好計劃,在這裡訂檯,好好享受。

Berners Tavern

地址:LOBBY, THE LONDON EDITION, 10 BERNERS STREET LONDON, W1T 3NP, UNITED KINGDOM

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