我愛美食這回事,真的由細到大都一樣。記得以前還在倫敦讀書的時候,放假時最大的樂趣還是跟朋友在周末去不同的酒店、餐廳吃一頓傳統英式下午茶,總之吃勻倫敦各大酒店及餐廳的下午茶,六年裡面吃到真的心裡會有一張清單,有齊「最好吃的scone、三層架裡最好的甜點、最好的迷你三文治、最好的環境及服務及最抵吃」的心水,聽落好誇張,對嗎?

直至學成回港後,去吃下午茶的心,說實是減退了不少,為什麼?香港吃下午茶的質素就算吃到最好的,也不及英國的呢~直到近幾年,每年也給自己一個藉口回英國來一個小休,探下舊朋友、舊同學,享受一下在港找不到的英倫美食。

這一次回倫敦,其中一晚住在The Berkeley,位於Knightbridge區,在這區居住的人非富則貴,超級Luxury的酒店才會選址在這裡。酒店非常漂亮,復古風設計,拍照出來的效果很漂亮。若不想花費太多在住宿,也很建議你們來酒店裡吃下午茶的地方-The Caramel Room,享受一頓名為Prêt-à-Portea下午茶,也可感受到那種英倫貴族氣派。

吃過這麼多不同款式的下午茶,這裡是我覺得最具時尚感的一個,難怪這個下午茶特別叫做Fashionista’s Afternoon Tea。這個時尚下午茶一次過跟九個高級時裝品牌合作,看到不同的甜點賣相後,會覺得香港某些酒店跟時裝品牌合作,設計出跟品牌有關聯的精緻甜點,絕對有「小毛見大毛」之感。

The Caramel Room的裝橫有濃厚的英倫風,很有古典色彩,甚有氣派。下午茶每天由下午1時至5時半供應,可見得這裡有多受歡迎,現在吃下午茶已經不是3點3的事。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA環境雖然有濃厚的英倫古典風,但餐具的設計新穎富時尚感。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA這天在等朋友來的時候,先點飲品。我這個金牛座,單一地又想點最喜歡的Earl Grey。點茶時,侍應跟我聊了幾句,知道我是來旅遊,他推介我點只有這裡才有的Berkeley Blend,既然他這麼推介,試試新的東西也無妨。Berkeley Blend集Earl Grey及綠茶於一身,味道較清淡,茶身柔滑,我覺得味道較偏向Earl Grey的。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA朋友來到,下午茶終於也可以來到我們跟前。漂亮得我真的忍不住「嘩」了一聲出來~在英國吃tea set,層架上的食物差不多都是每款一件的,吃完一層可跟侍應說要refill,即是說如果你很能吃,refill幾多次也可以的,這個文化跟在香港完全不同。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA侍應甫放下tea set,再放下一個相架,裡面放著一張照片,全都是不同高級時裝品牌的時裝秀照片。他一邊解說tea set上的甜點,是依照這些品牌的時裝來設計的,而合作的全是一線品牌,包括:Miu Miu, Burberry, Gianvito Rossi, Emporio Armani, Jean Paul Gaultier, Saint Laurent, Vivienne Westwood, Giles及Oscar de la Renta。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA奉上tea set後,迷你三文治是另上的,不在層架上,而且是每人一碟的,很豐富~三文治的餡料都是常見的青瓜、煙三文魚、蛋沙律、Cream Cheese,味道不錯,自家製的麵包很優質,放了一會,麵包面也不會乾。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA層架上的食物,真的太賞心悅目,我們拍照都拍了很久。看著每件點心,像極一件藝術品,很驚嘆餅師竟然有這樣的想像力,將時裝元素混合在食物當中,而且像真度極高!有Miu Miu的波點圍巾慕絲蛋糕、Saint Laurent的紅色Classic Duffle 6手袋海綿蛋糕、Vivienne Westwood的Over-sized綠色大衣馬卡龍、Giles的復古羽毛連身裙朱古力蛋糕及Oscar de la Renta粉金晚裝慕絲蛋糕。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

另一層還有Emporio Armani的紫色晚裝甜品杯、Jean Paul Gaultier黃色短裙香蕉熱情果慕絲杯、Gianvito Rossi的長boot曲奇。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

這一層還有我很喜歡的Burberry Trench Coat曲奇,超可愛的說啊!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

最後一層跟時裝無關,是一些咸點,包括有烤鴨撻、煙劍魚、羊奶芝士酥及西洋菜凍湯。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

我們吃著才發現原來這個Fashionista’s Tea Set是沒有scone的,那一刻跟朋友聊起那裡的scone好吃,一講起就想吃,於是另外再order了一客scone。Scone來到時還是熱的,很新鮮的感覺,放在檯上已聞到香味。Clotted Cream既香且滑,是香港不會吃到的質地及味道。Scone鬆軟可口,吃到的是Buttermilk味,這是最正宗的做法,香港很多scone都沒有這個味~

OLYMPUS DIGITAL CAMERA我們吃完這三個scone後,經已非常飽,tea set上的點心吃剩了。我們也本著不浪費的精神,要求將剩下的點心包走,你們看,連外帶的盒子也這麼漂亮,絕對令人留下深刻印象呢~

OLYMPUS DIGITAL CAMERA這裡的Tea Set售價每人39鎊,另加12.5%服務費,星期一至日都有供應。來這裡吃下午茶的人真的很多,記得提早訂位,有時兩日前也未必訂到位啊,真的相當爆滿的。

The Caramel Room

地址:The Berkeley, Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL, United Kingdom

網址:http://www.the-berkeley.co.uk/fashion-afternoon-tea/

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>