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(原文連結:http://www.metrohk.com.hk/?cmd=detail&id=228960

剛過去的周末,快走了幾天京都。現在京都的天氣乍暖還寒,是春天差不多來到的象徵,代表櫻花季節快來臨。

日本人的生意頭腦一向好,櫻花產品已陸續推出,走在京都街頭,櫻花之物隨處可見。要數今年在日本,最令人瘋狂的櫻花產品,一定是Starbucks。Starbucks日本版的櫻花杯、保暖壺設計實在相當精美,據在日居住的朋友說,開賣那天的早上,全城日本人一大清早便湧去Starbucks,咖啡店裏買杯的人比買咖啡的人還要多!

這次京都遊,來到其中一家我很喜歡的茶店—— Lupicia,京都人愛喝茶是事實,隨處也可找到茶店,而且質素不錯。我愛到Lupicia的原因是這店無論西茶或日本茶也有得賣,品種最少過百種。最好的是所有茶都可以現場即泡即試,店員也不會因為你要試得太多款茶而不耐煩,總之試到你喜歡為止。試過有一次試了很多款茶,最後甚麼也沒有買便離去,店員依然笑着送我離開。

Lupicia推出了三款櫻花系列的茶葉,這天我坐在店裏試了全部,味道不錯。我常有感加入櫻花的食物,不好吃的時候,真的是有怪味的,不是人人可以接受的。難得店家推出的櫻花茶清香味佳,當中以櫻花焙煎茶(さくら焙じ茶)的味道最清幽,當中加入櫻花樹葉,含咖啡因量最少,晚上吃完飯喝一杯,不怕睡不着;我本身較愛喝紅茶,另一款櫻花茶Sakura & Berry加入同是春季當造的草莓,味道清爽芳香,還有草莓的回甘,帶少許鹹味,用來佐甜點能中和甜味。櫻花期間限定產品大約供應到4月底,會去京都賞櫻的你,不妨試試櫻花茶,加添幾分賞櫻氣氛吧!

櫻花茶系列,有茶葉及茶包裝,茶葉更有精美鐵罐盛着,盒子以櫻花圖案裝飾,令人心動。

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Lupicia有品茶區,店員無論在水溫及量度茶葉的分量均一絲不苟,以最專業的手法泡茶給客人試飲。

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Lupicia
地址:京都府京都市中京区寺町通三条上ル天性寺前町530
網址:http://www.lupicia.co.jp

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