很多人跟我說在溫哥華不愁找不到好吃的,之前一篇都說過很多之前住在這個地方的人都推介了很多好吃的餐廳給我,而且當中有很多都是重複的,由此可知這幾間絕對是質素保證。吃過很多餐好吃的,我會想去找一些小店試試,有時會撞板吃到不好吃的,也有時會好運到遇上出奇地好吃的小店。話說音樂人+飲食寫作人YYY曾在溫哥華生活,這次偶然碰上他,當然要向這位食家取「食」經,也想看看他的選擇會否跟我的朋友不同,果然他推介的小店,幾乎沒有跟我其他朋友們的推介重疊,好厲害。

他給我推介了一家叫Meat and Bread吃Porchetta(意式燒豬腩)三文治的小店給我,剛好在我下塌的酒店附近,走路過去只需10分鐘,所以想也不想就去了。去旅行的時候,午飯時間若非必要,我都會選擇過了繁忙時間才去,無謂跟人迫,對嗎?差不多下午1時半來到Meat and Bread,店內只有三張高檯,店外有兩張大長檯,坐部坐滿人,單看牌面已知這家小店非池中物。

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Menu好簡單,而且是每天都會轉,要是你在附近上班,就算日日去買來吃都不怕沒新意。這裡每天只有幾款三文治,餐湯及沙律各一款挑選,我第一次來當然試試店內最有名的 Porchetta Sandwich。豬腩是預先燒好的,但三文治是即叫即做,用一個小小的白色盒子放著。

meat1只點了一份三文治,吃不下湯及沙律,因有時差的關係,胃口不太好,經常吃兩口就覺飽,想吃多點也想吐。(慘)打開盒子,聞到很香的燒豬腩,打開了食慾!

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麵包是自家製的,吃的時候還是暖笠笠,麵包香脆可口,咬麵包時會聽到清脆的聲音,麵包甚有麵粉香,加拿大的麵粉果然是特別香。麵包塗上牛油,爽著厚重的燒豬腩,當然不少得極香脆的燒豬皮,豬腩夠厚,油脂甘香,有口感,也不會燒得過熟,肉汁得以鎖住,店家塗上自製的香草醬平衡了油膩感,只售加幣8元,實在是物有所值。

meat3大家要留意Meat & Bread有兩家店,我來這家位於West Pender Street是分店,總店則在Cambie Street,同處於Downtown地區。事後聽其他在溫哥華生活的朋友,他們也有到過Meat & Bread,這店原來是頗出名的,他們都說如果時間許可的話,盡量避免午飯時間去,這段高峰時間排隊買包的人龍絕對不會短呢,不過也要留意這店下午4時就關門,也不會太遲去啊!

Meat & Bread

地址:1033 West Pender St, Vancouver, BC V6E 2M6

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