相信愛造糕點、麵包或煮食的人,總會想置一台Kitchen Aid。這台機器給予愛下廚的人很多的方便,例如做麵包不用自己搓麵糰搓到手軟,做蛋糕的可以很輕鬆地打出均勻的蛋白霜等等。再進階一點,可買配件加上Kitchen Aid的機器上做雪糕、意大利麵、碎肉啦,總之就是方便。

而我呢~一直在家中做餅、做Pizza或意大利麵,不是用手搓就是用手提打蛋器去做,從沒試過買坐檯的機器。最近發覺家中的工具越來越不夠用,想置一台Mixer回來。早兩星期去其中一間我愛去的廚具用品店Pantry Magic,本來去是為了買一台意大利麵機的,最後買了意大利麵機,跟店主聊了一會,終於連我心儀了很久的Kitchen Aid也訂了一台。

你會問,為什麼買台Kitchen Aid也要思前想後?一台Kitchen Aid最便宜的款式也要4千多港幣,而且放置一台Kitchen Aid也需要一定的位,唯一直沒有入手是怕自己三分鐘熱度。如今做回自由人,下定決心專注煮食的事情。那天我還在想「到底要不要買?」的時候,覺得如果置一台回家,放在當眼處一對夜對,我想今次三分鐘熱度的機會率很低。

店員早幾天來電說我預訂的深紫色Kitchen Aid已經到貨,從台北回來後,急不及待就去pick up我的Kitchen Aid,開箱時看到自己台機,真的有點感動,心裡想:「終於都買下來了,而且還是我最愛的深紫色機身~」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA剛才海景軒吃完一頓超美味、超滿足的晚飯,回到家裡看著我這部還沒「開光」的Kitchen Aid,好想開機做包點或蛋糕,但一想到家裡除了麵粉及雞蛋,好像連牛油都沒有,做不成蛋糕,想著做麵包時間太長,夜半時份好像不太可行。既然之前買了意大利麵機,不如「開光」第一「整」就做意大利麵吧!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA沒錯~我又半夜開機。突然間很想要開機,想為新買的Kitchen Aid開光,又突然間很想做一點吃的,想明天回家帶點麵條給家人吃。By they way,現在是夜半三時二十分,我看著掛在衣架上的麵條,不禁失笑。大家如果知道那裡可以買到晾麵的層架,請留言告訴我那裡可以買到,我實在很需要這樣的東西。

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