上月尾去過曼谷一轉,四天三夜的行程,回來後極度想念正宗地道美味的泰菜。當然,回來香港要吃最正宗的泰菜,機會是微乎其微。昨天晚上跟同樣愛吃泰菜的友人看完<怪獸大學>後,不理已經過了晚市時間,9時半還要極速走一轉九龍城,誓要吃一頓好吃的泰菜。

大家都知九龍城根本就是泰菜天堂,但要數到做得好吃就只有幾家,而且都是小店,當中以位於龍崗道的<昭拍耶>則是我的心水之選。

去年某美食寫作人為雜誌寫泰菜特集,試過<昭拍耶>後點名力讚,聽他的推介去過一次,果然是不錯,自此便愛上了。這家小店由泰國人開設,廚子當然都是泰國人,店內座位不多,周末晚飯時間大多數要等位,要吃最好預先訂檯。

(照片用iPhone 5拍攝,質素有限,多多見諒)

這天晚上我們兩人吃得的都不多,點菜就點些最重點最想吃的啦~ 去吃泰菜,除了柚子沙律,青木瓜沙律也是我的Favourite。昭拍耶的青木瓜沙律是呈淡粉紅色的,賣相討好,加入櫻花紅蝦,味道微酸清新,爽脆的青木瓜絲,吃得很舒服,用來作開胃菜最適合。

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生蝦刺身不俗,蝦肉爽口但不夠甜美,酸辣汁也不太夠辣;蝦頭另外分開炸,鬆脆香口。

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吃泰菜怎能少了冬蔭公湯?喝得出大頭蝦的鮮味,加上酸味不太誇張,也不算太辣,比較適合香港人的口味,如果這個冬蔭公可做得再辣一點,應該會更美味。

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炸蝦餅絕對是不可不吃~蝦肉足料,夠彈牙,炸得夠乾身。$52一碟有8件,名符其實的又平又抵食!

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我這個愛吃蟹的人,本來想點咖哩炒蟹,可惜這晚我來得太遲,螃蟹已經賣清光。友人想點咖哩炒大蝦,好吧!試點新的吧~ 咖哩炒大蝦是做得不錯的,咖哩很香,微辣不搭喉,而且滿是蛋香。大頭蝦是好貨,多膏蝦肉鮮甜,但敗筆在拿去走油的大蝦蘸上太厚的炸漿,吃的時候有點黏口,最後我索性將炸粉刮開直接吃蝦肉。

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吃完以上這些,實在好飽,加上這夜太晚才來,未吃完主菜已過了Last order時間,吃不到甜品,最後走到隔兩個鋪位的合成糖水來碗透心涼的馬蹄沙,也很不錯呢~

我常跟朋友說去昭拍耶食飯很抵,這晚我們二人吃了這麼多,人均消費$200,非常化算的了。

昭拍耶

地址:九龍城龍崗道19號地下

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