有沒有一間餐廳,隔一段時間,你就會想再去光顧?我有。愛吃螃蟹的我,非常愛吃Mango Tree的咖哩炒蟹。正正因為這裡的咖哩炒蟹太好吃,每隔一段時間,我就想去吃。就算我沒有想起這裡,某位我的朋友也會「定時」跟我說很想念Mango Tree的咖哩炒蟹。

所以呢,每隔一段時間我就會再次來到Mango Tree~除了咖哩炒蟹,這裡還有其他好吃的,以下全都是我的心水推介啊!

甫坐下還沒有想好吃什麼,我會先點一杯飲品。這杯Lychee Smash 是我的心頭好,soda加入blend過的荔枝飲,還有清新怡人的薄荷葉,說到底其實就是mojito的變化版。

IMG_4088R記得很久之前,已經寫過Mango Tree的食評,也有介紹過柚子大蝦沙律。這道菜到現在還是我的最愛,幾乎每次到這裡都會點。柚子酸甜味美,大蝦夠新鮮,當中混入指天椒,吃的時候有點點辣的,是不錯的開胃沙拉。

IMG_4089R炸蝦餅是我另一個心水,蝦餅炸得非常乾身,有質感兼彈牙,是吃不停口的小吃啊!

IMG_4090R烤豬頸肉醃得夠入味,烤得夠香,每一片也很爽口,蘸一點辣汁吃,更加惹味。

IMG_4092R當然不少得我最愛的咖哩炒蟹啦~超大隻的泰國肉蟹,蟹肉彈牙鮮甜, 咖哩汁甜而不辣, 而醬汁的炒蛋炒得夠綿, 吸盡咖哩汁, 蛋香跟咖哩混在一起, 吃起來份外滋味!曾經帶過很多朋友來Mango Tree吃這道「名物」,大家都忍不住要點多兩碗飯來撈汁。

IMG_4094R還有Pad Thai,即炒金邊粉,也是我常點的一道菜。這裡的Pad Thai有兩款,蔬菜及海鮮。而我比較多點的是海鮮的一款,是我本身愛吃海鮮的關係。除非那餐吃得太飽,才會點蔬菜的一款。這裡的Pad Thai每次上檯都令朋友嘩然,大家都被包著Pad Thai的蛋網吸引著,太漂亮啦~ 海鮮Pad Thai好足料,炒得夠鑊氣,每條金邊粉炒得分明,而且口感煙韌,味道帶點酸甜。

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最後來點甜,除了芒果糯米飯是必點,這個斑蘭糕也不可錯過。首先一層層的斑蘭味跟椰子味的凍糕層次分明,斑蘭味很香,跟椰子味很平均,軟糯口感也是我愛這個甜品的其中一個原因。

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Mango Tree在香港的總店在銅鑼灣Cubus,那邊只有廿多張檯,容易爆滿,往往要訂位都有點難。店方早一排在圓方(Elements)開了新店,那邊地方闊落得多,檯的數量也比較多,座位也較舒適,所以現在我都比較多去Elements的店了~

延申閱讀:Mango Tree – 泰好味!

Mango Tree

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓 / 尖沙咀Elements 2032舖

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