前兩篇介紹了上海外灘華爾道夫酒店的住宿,其實這裡的餐廳也不賴,尤其是位於「老樓」華爾道夫會所那邊的餐廳,全部都各有特式,更保留了20-30年代老上海的風格。

我這個人,對下午茶雖然不至於瘋狂,但去不同酒店吃下午茶,絕對是我的習慣,只要連續有兩個星期的周末不去吃下午茶,總會感覺渾身不自然。至於在上海,很少去吃下午菜,總認為香港吃到的甜點,會比在上海好吃,在上海還是去吃一些地道上海菜。

這一次住在上海外灘華爾道夫酒店的幾天,常常從「老樓」那邊的入口進出酒店,常常經過這裡吃下午茶的地方及酒吧,見到環境不錯,於是跟朋友走進兩個地方,吃一個下午茶,喝一杯雞尾酒,試試裝修得非常華麗的酒店,他們的餐飲是否也令人滿意。

華爾道夫裡的Salon de Ville 浦江匯是這裡吃下午茶的地方,在上海是很有名的一個地方。這裡宮廷式設計,坐在這裡享受下午茶,仿如置身昔日皇室貴族的府弟裡,很有氣派。

被安排到靠窗邊坐,從窗看出去,看到能看到美極的黃浦江景。

整個浦江匯有兩個大窗,可看到黃浦江景,而我的座位則在兩個大窗的中間,剛好有道牆阻隔了風景。正因如此,酒店掛了一幅黃浦江景的掃描畫,畫中正好畫了被牆阻擋了的江景,很有心思。

這裡最有名的是紅絲絨下午茶,名字跟這裡的紅絲絨椅子很配合。紅絲絨下午茶其實是英式下午茶,以三層架端上,合共有十幾款咸甜點,當然不少得英式鬆餅,賣相非常精緻,相當吸引。

最底層的三文治賣相跟平時長方形的完全不同,不同的造形很討好。三文治的餡料都是三文魚、蛋沙拉、吞拿魚等等,雖然是普通的材料,但配搭的確是很好,味道相當不錯。中間的小盆子盛著沙樂美腸,吃膩了三文治,來一小片沙樂美腸中和一下,非常討喜。

甜點的一盆,簡直是超乎我所預料的好吃!沒想到在上海也可以吃到這麼有水準的甜點,配搭相當得宜。吃完綠茶蛋糕、栗子撻及擺放在中間最signature的紅絲絨蛋糕,再吃一杯青檸口味的Jelly杯中和一下口味,最後以Panna Cotta作結,真的非常完美。

紅絲絨下午茶在上海很有名,尤其是周末的時候,要來吃一頓下午茶,記得要先打電話去預訂,walk-in去的話,很有機會白行呀~

每次到上海工作總是來去冲冲,只有在晚上才有時間跟住在上海的朋友聚聚,這次跟好友聚在華爾道夫最有名的酒吧 - Long Bar。

Long Bar非常有名,皆因在20世紀10年代早期,這裡是上海總會的酒吧,達官官人都愛在這裡喝酒,這裡更有一張長24米的吧檯,當時被譽為遠東地區最長吧檯,令人留下極深的印象。更有說當年在座位安排方面,也是身份的象徵,越有地位的人,能被安排到越近窗邊的座位。

 

在Long Bar另一端的蠔吧非常有名,每天都有新鮮生蠔從法國、澳洲等地運到,即叫即開,很多人會因為吃生蠔來到Long Bar的~

這晚跟好友來到,沒有吃生蠔,反而想喝一杯,聊聊天。點了兩杯雞尾酒,服務員奉上橄欖、果仁。我點的是最普通的Cosmopolitan,我不是什麼品酒人,只是覺得這裡的調酒師調酒調得很好。

很喜歡Long Bar的感覺,很英式的裝橫,很有回到英國落pub的感覺。

Salon de Ville 浦江匯 / Long Bar 廊吧

地址:中國上海市黃浦區中山東一路2號上海外灘華爾道夫酒店華爾道夫會所大堂樓層

電話:+86 21 6322 9988

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