今年的<嘉麟樓>月餅鬧到滿城風雨,又搶購,差點還弄到報警。今年沒有特別想過要買,因為覺得實在不是好吃得要「搶」吧!

早兩天友人送了一盒給我,真的感謝她這麼有心啊,讓我今年再次品嚐到這盒全城熱搶的月餅。

去年吃過<嘉麟樓>的月餅,老實講,真的不太滿意。奶黃餡跟酥皮一切開就見到「離殼」,講真,這絕對是不合格。奶黃味道也不是特別香濃,所以令我今年沒有特別的興趣再度訂購。

當我打開今年這盒全城熱搶的酥皮奶黃月,實在沒有太大期望。(沒期望,就沒有失望嗎~)一如以往,打開盒子,即時聞到月餅香,是很吸引的。

吃之前,我喜歡將這個月餅放進焗爐以130度火焗15分鐘,滿屋都是酥皮香氣,非常討好,口感也比用微波爐「叮」十秒好。當然,用微波爐「叮」十秒來吃,口感雖沒有用焗爐的好,但在微暖的狀態吃,也是一流的。一切開,先見到沒有「離殼」的情況,心裡暗裡加回不少分數。奶黃餡做得細緻幼滑,不錯。

今年的比去年的好,定還是我去年不幸運地拿著一盒做得不太好的呢?Anyway,我還是覺得這盒月餅雖然好吃,但不至於要去「搶」吧?!

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2 thoughts on “再嚐<嘉麟樓>月餅

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