我是一個絕少去吃自助餐的人來的,首先面前大堆食物,絕對有選擇困難症,第二是我吃得不多,不划算,所以我一係不去吃自助餐,一去就去一間有好吃的自助餐的餐廳吃。

早一排好友們不知怎的愛上吃自助餐,結果跟他們去了某五星級酒店吃了一頓自助餐,那一晚吃吃喝喝,很高興呢!隔多一星期,文華東方酒店的公關小姐相約我去試他們Clipper Lounge海鮮自助餐,我心裡想:最近跟自助餐真有緣。

文華東方酒店Clipper Lounge的海鮮自助餐,去年也有辦,不過去年時間夾不好,最後都沒有去試試。他們的海鮮自助餐再辦,我這個海鮮怪,今次真的有食神了~

一直以來,我都覺得去吃自助餐,選擇不用多,最重要質素好,因為反正給你太多選擇,你都未必會每一款都會拿來吃。食物款式數量適中,而做得夠精,這才是最好。之前來過Clipper Lounge吃過Sunday Brunch(前文按此參考),那一次就覺得他們這裡就符合我說的食物款式數量適中,而且夠精,食物質素又好,所以今次來吃Dinner Buffet也有點期望。

吃自助餐,習慣先吃一些沙律或是一些前菜。除了有沙拉菜之外,還有八款意式前菜。最喜歡是八爪魚小吃,微酸的,八爪魚爽口彈牙,好吃而且挺開胃。

不少得parma ham、莎樂美腸及一些cold cut。這裡serve的parma ham是12個月的,但吃起上來像36個月的味道,好讚呀~

說明是海鮮自助餐,當然不少得主角,全都是冷的。螃蟹、青口、蜆、翡翠螺、鮑魚,瀨尿蝦、蟶子及蟹腳也有~翡翠螺、青口及鮑魚最深得我心,鮮甜、新鮮又爽口!讚呀~

還有來自美國的生蠔,我沒有吃,但看上去好像不錯。

魚生、壽司不少得,款式不多,勝在想吃的都有~

吃了這麼多冷的,來一點熱食。番茄控的我,第一件事試了這個茄汁煮吊桶,茄味濃,小吊桶爽嫩,好喜歡啊!

咖哩雞做得不錯,咖哩味好香,好惹味,沒有辣味,椰汁令整個咖哩吃起來更滑。

紅酒燴牛肋骨,紅酒加點茄醬煮出來的汁,將牛肋骨炆得非常入味。

來一點西班牙海鮮炒飯,海鮮夠足料,飯粒夠乾身,每口都有海鮮的鮮味。

每次吃自助餐,最期待都是甜品時間。晚餐的甜點選擇,大致上跟上次吃Sunday Brunch的時候一樣,所以今次我挑的都是上次吃過好吃的呢~

Apple Crumble真的是不能不吃的!有幾好吃,上次都寫過,在此從略。

蛋白檸檬批是我的Favourite,酸度適中,批底鬆化。

文華酒店的Tiramisu做得好,所以絕對是大部人心目中的最愛,也是我喜歡的一款,咖啡酒香,吃起來有層次感。

這個士多啤梨mousse cake,慕絲幼滑,士多啤梨味清新怡人。

最後吃最濃味的Chocolate Truffle Cake,朱古力超級濃,愛吃朱古力的不能錯過。

吃完甜點還未夠,仲有gelato要吃!!芒果味最讚呀~

短時間內吃兩頓自助餐,是有點吃不消的。這晚在Clipper Lounge吃完dinner buffet,真心是非常滿足,有排也不用再去自助餐了~哈哈!Clipper Lounge的Dinner Buffet的食物選擇,不可說是非常多,但真心認為每一款都好吃,而且夠精,最少我整晚沒有選擇困難呢,收費也相當相宜,$438加一,在中環的五星級酒店,真的是很不錯呢~

Clipper Lounge

地址:中環干諾道中5號文華東方酒店閣樓

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