來到英國,怎能不吃一個大早餐,即是Full English Breakfast呢?雖然這樣說有點誇張,我認為去英國沒吃過Full English Breakfast,不算來過英國,這個英國最signature的美食,不吃過的話,旅程絕對有遺憾,不完美~

以前在倫敦,沒有特別的在外面吃Full English Breakfast,原因是每天早上不是趕著去上學,周末就是睡至日上三竿。哈哈!當然,有時去英國其他一些地方,如Edinburgh,Bath等地方要住B&B的話,那就有機會吃到大早餐呢~(因為迫著要早起床嘛!)

這次倫敦之旅吃了兩家酒店的大早餐,之前在Amaranto吃過的,不算是傳統的英式早餐。今次旅程吃的第二份大早餐是在HIX at The Albemarle的,這家餐廳serve的是英國菜,位於我下塌的Brown’s Hotel內。他們提供的早餐,令我印象非常深刻。

坐了一會,店員很快便走過來落單,我點的當然是Full English Breakfast~點Full English Breakfast的話,還可以享用一些自助餐點,如cereal、新鮮生果及糕點~Cold Cut方面,除了冷火腿之外,還有煙三文魚呢~

何謂傳統英式早餐?有雞蛋、焗豆、煙肉、香腸、蘑菇、烤番茄,黑布丁~見到有這麼多食物,份量大,吃完早餐,午餐都吃不下,真心勁飽!

黑布丁看起來很醜,究竟是什麼來的?其實是英式豬血糕,是由豬血混合洋蔥與燕麥,加上一些香料與肥肉作成的香腸。你們會吃這個嗎?

除了大早餐,還有吐司~吃吐司,我喜歡塗上香橙果醬,果醬裡面還有厚切的果皮,甘香可口。

總結一下,這個早餐真的夠傳統又好吃~吃完後真的充滿活動外出去!大家到倫敦,不妨也來嘗嘗這個傳統的英式早餐吧,是誠意的推介!

HIX at The Albemarle

Address: Brown’s Hotel, Albemarle Street, Marfair, London, W1S 4BP

Tel: +44 (0) 207 493 6020


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