在我出發去倫敦前,有些朋友問我,小心到步後有Jet Lag,大大話話英國跟香港有8小時的時差,一個不留神,有時差的話,絕對會影響到步後的正常活動。很多謝朋友們的提醒,但我倒是不怕有時差的,以前讀書的時候,香港/英國飛來飛去都已經習慣,加上以前我玩得很盡,每次由香港飛回倫敦,到步的一天就是我要上學的一天,所以我是有自己的一套去對抗時差的。心得是當到步後,就算可以去酒店check-in進房間,看見大床也千萬不要睡,否則一睡就不得了,就會有時差的問題,總之一定要忍,忍到晚上八時多寧願keep了不吃晚餐,跳上床睡,睡到第二天早上,什麼時差也沒有了。

跟以前一樣,到步的第一天,在酒店安頓好一切後,便決定外出逛逛。適逢是午餐時間,打開電腦search下去什麼地方吃lunch好,豈料一search見到原來nobu跟我下塌的酒店只是一街之隔,我想沒有理由不去吧?!既然如此,立即執拾一下就離開酒店。問過酒店門口的職員,原來走過去,只需三分鐘,太方便了吧!

已經忘了第一次來London Nobu是多少年前的事,說來說去還不是我在這裡讀書那六年裡面嗎!?哈哈!一直我都很喜歡去Nobu,我知很多人不喜歡她的Fusion,但我卻喜歡到不得了。我覺得她Fusion得來,也不會偏離日本菜煮法太多。講真,有時吃得多傳統的日本菜,也想有點新吃法吧?

在倫敦有兩間Nobu,一間位於Berkeley Street,在Green Park Tube Station附近,這家店裝修走型的路線,走過門口你會以為這家是Club多過像吃日本菜的餐廳。而另一間則是位於Old Park Lane,是全歐洲第一家Nobu,亦即是我今次去的一間。

Nobu London位於Metropolitan Hotel的一樓,記得以前Nobu是常爆的餐廳,連午餐時段也很爆,所以這天突然想去用餐,之前都特別打電話到餐廳預先訂位,好彩地那天的booking不太爆,就算walk-in都有位。

從地下走上Nobu,樓梯掛著Nobu的畫象,太可愛了!

多年沒來這家Nobu,餐廳跟以前來,還是老樣子,一切都沒變。就像他們摘下米芝蓮一星之後,每年都維持拿穩這一星的美譽一樣。

由餐廳看出去的風景 - 這天天氣不好,天氣時晴時陰,又下雨,又多雲,又落雹。拍這張照片時的一刻,算是不錯的了。

打開menu,跟香港的Nobu不同,就是午餐時段沒有自選Bento Box。其實我蠻喜歡這個的,因為可以一次過試六款不同的食物。而這邊Menu那個Bento Box都不對我的胃口,最後決定叫a la carte menu吧!

首先點了我最愛的New Style Sashimi (GBP 13,5),揀了三文魚來做,是我最愛吃的食法。這裡比香港做得更好,原因是三文魚被滾油燙得不過過熟,完全做到New Style Sashimi的要點,就是魚的表面只是微熟,但吃的口感,跟刺身一樣。

另外一道是Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing (GBP 16),這個沙律汁是Nobu最有名的,當中有大量洋蔥及蘿蔔蓉, 日本醬油, 麻油, 葡萄籽油, 米醋混合出來, 吃起來酸酸甜甜,帶濃濃洋蔥的香味, 很開胃呢。


由於前菜及沙律叫了兩款,熱食只叫了一款,想留肚吃甜品嘛~想了很久,試了這個Beef Toban Yaki (GBP 19.5)。

這個陶板燒牛肉,首先醬汁的柚子味非常突出,清新到不得了,非常對我的口味。澳洲牛肉軟腍,肉味重,燒得果真是medium rare,半生熟口感,讚!

甜品時間,左揀右揀,捨棄了平時一定會叫的Chocolate Bento Box,而揀了一個未吃過的甜品叫Idola (GBP 10.50)。有Sacher Torte Sponge、Yuzu Parfait、Raspberry Stream Curd及Slow Roasted Hazelnut Ice Cream。Sacher蛋糕的朱古力味好重,跟柚子parfait一齊食,中和返朱古力的味道。又或是將超香榛子味的雪糕跟Sacher蛋糕及柚子parfait一起吃,三個味混在一起,真係味蕾的享受。唯一失望是那件Raspberry Stream Curd,紅桑子味不重,沒有酸也沒有甜,怪怪的。

Nobu London是我去完一次,會想再去的餐廳,個人來說我真的很buy他們的fusion呢!如果你問我,覺得香港的nobu好吃點,還是london,我會答你London這家Nobu比香港做得好好多~ 不過人在香港,想吃起上來,我還是會去香港的Nobu止止癮的!

Nobu London

地址:19 Old Park Lane, London, W1K 1LB

電話:+44 (0)207 447 4747


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