今次在Andaz Shanghai的4天3夜住宿,所有都令我感到非常Impress。至於餐飲方面,昨天介紹過他們的中式及法式餐廳<海派>,質素實在是不錯的。之前也有提過,當我到步的一天進入房間,收到公關小姐為我準備了他們自家品牌Éclair的曲奇,而這些曲奇,則在他們位於大堂的餅點有售。

其實自從PAUL在新天地消失了以後,已經想不到在這個地方,在那可以找到好吃的甜點。當然,PAUL在新天地的位置,已被我們最熟悉的COVA取代,COVA的甜品不賴,但既然來到上海,沒理由還要去香港也有的COVA吧?!

當我特知Andaz Shanghai原來有家法式餅店Éclair後,一直就想去拜訪一下,試試甜品質素如何,順道看看還有什麼特別的甜點供應。在第二天吃過早餐以後,就走了過去Éclair看過究竟。

Éclair的地方不大,用餐區分室外及室內,以店名éclair泡芙為主打,另外還有不同蛋糕、麵包、曲奇、朱古力、連果醬也有,飲品方面有咖啡、茶、酒精類也有,是一個行到累歇腳或跟朋友聊天聚會的好地方。

餅廚曾在法國學藝,做的都是傳統的法式甜點。這家甜點屋叫做Éclair,主打也是賣泡芙的,餅櫃內全是不同味道的Eclair,有標準size,也有迷你size的,連禮盒裝也有~除了Eclair,也有小蛋糕及大size的蛋糕,跟朋友慶生是不錯之選。

禮盒裝有不同口味的Eclair泡芙,樣子很討好~

這天我點了一個紅桑子的Eclair來試試~泡芙質地微軟鬆化,中間是紅桑子夾心微酸,是很香的紅桑子味道,吃完感覺很清新,而且味道不太甜,很不錯~

這店每天早上都有新鮮出爐的法式麵包,有牛角酥,朱古力酥,生果酥及每天不同口味的鬆餅小蛋糕。我在想,如果訂酒店時,沒有預訂包早餐的Package,也可以來買個麵包作早餐,也不錯呀~這裡的法式都包價錢不算高,大約都是RMB12左右。

除了蛋糕及麵包外,還有一個朱古力櫃,放滿不同口味的朱古力,都是店方自家製的。口味方面,除了平常吃過的特濃咖啡或芝麻味,也有一些超特別的口味,五粮液及四川胡椒味道的朱古力,你吃過沒有?我試了一粒五粮液朱古力,酒味沒有想像中濃烈,比平時吃過的香檳朱古力,這個是挺特別的,朱古力的質地也很滑呢~

最後,餅店還有一個禮品corner,有不同包裝得漂亮的曲奇、餅乾、朱古力豆,連自家製果醬也有。

向來愛伯爵茶的我,見到這個伯爵茶芒果果醬,也有點心動,本來在離開那天去買一樽帶回香港試試,可惜到最後還是忘記了,唯有下次再去的時候才買走吧!

Éclair可愛甜品店@Andaz Shanghai

地址:上海市卢湾区嵩山路88号(近太仓路)

電話:+86 21 2310 1234

 

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