必須承認我是一個非常喜歡吃酸的人,所有酸的東西,梅子、檸檬、紅桑子、連醋我也喜歡到不得了!

今個星期,突然間很想吃甜,但又想吃酸的~於是在一個星期內,連環吃了兩個檸檬撻。哈~

先是有一天,吃完中午飯見有時間剩,突然很想吃些甜的,無啦啦走到位於太子大廈3樓的Sift,本來只想買Macaron。誰知我餅櫃前,左看右看,忍不住買完Macaron後,再買多一個檸檬撻回公司當作飯後甜品。

Sift的Lemon Meringue Tart,撻皮鬆化,牛油味不俗,Lemon filling只屬微酸,是大眾都接受到的口味。但對於我這個愛吃酸的人來說,實在不夠酸呢~ 馬令味道不甜,當作裝飾來說,的確令人看得償心悅目。

直到前天,是新一年米其林的結果公佈,看到位於置地廣場的Robuchon獲得三星推介,剛巧那天中午工作到3時才吃午飯,心裡又記掛住甜品,於是又走到Robuchon樓下的Le Salon De Thé de Joël Robuchon,打算吃件餅當午餐呢~

又再一次想了久,吃什麼蛋糕好,最後還是選了Lemon Tart,果然是專一的金牛座!哈哈!

Le Salon De Thé de Joël Robuchon的Lemon Tart,比Sift好吃,售價貴一點,撻皮當然鬆化,有點實淨,牛油味很香,Lemon filling口感幼滑,味道夠酸,跟我最喜愛的全城最好吃的洲際酒店Lobby Lounge的檸檬撻一樣!

這兩天吃完兩個Lemon Tart,有點掛念洲際酒店Cyril做的Lemon Tart了,心裡已經想定要找天再去吃!

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