幾個月前已經寫過Posto Pubblico的博文推介(按此參考前文),這間實在是我很喜歡的餐廳,有時lunch也會來開餐的!最近得到餐廳的公關邀請,再來一嚐他們的新餐單,當然一口應承。

之前也提過,喜歡這家餐廳,除了因為他們的食物好吃之外,環境也很重要,最喜歡這裡感覺Warm & Cosy!

半開放式的廚房,能看到廚師們在做前菜或甜品呢~

上次的博文提過,這裡的自家製麵包好吃,唯獨是冷了一點。店方解說外國人喜歡吃冷的麵包,但我這個麻煩人,最要求將麵包烘熱一點。蘸橄欖油跟少許海鹽來吃,味道果然加倍提升!

Homemade Burrata with Truffle with Organic Tomatoes – 來到這裡,最有名的一定是他們自家製的Burrata!這裡的Burrata用上Ricotta及Mascarpone來製成,外型包成一個小袋,外層有點煙韌,內裡Creamy,芝味濃厚。這晚我吃到這個Burrata還加入了黑松露口味,難得truffles的味道不會搶去芝士味,吃得份外滋味!

Homemade Mozzarella with Organic Tomatoes – 另一款是店方自家製的Mozzarella芝士,也是我的最愛!軟軟的口感,淡淡的奶香,跟他們自家有機種植的番茄和basil一起吃,非常讚!

Beetroot Salad – 這裡的紅菜頭沙律也是我必定會order的一款,首先因為整碟沙律都是有機蔬菜,非常爽脆鮮甜,完全吃到蔬菜的原味!還有,這個有機紅菜頭,特別清甜,平常我不什吃紅菜頭的,每次叫這款沙律時,也特別吃多幾口呢~

Figs & Prosciutto – 現在已是無花果的的季尾,據店方所說,這次吃到的有機無花果,是他們收割的最後一批。雖然是季尾的收成,但無花果依然是超!級!甜!,跟燻火腿一起吃,無花果的清甜跟燻火腿互相平衡,超棒!

Veal Mealballs – 這個小牛肉丸,上次我來的時候,已經愛上!今次再吃,水準依然。肉丸真材實料,用的是小牛肉碎做出來,切開時很軟的質感,完全feel到沒有多加麵粉去搓出來,而且不像其他餐廳吃到的肉丸死死實實,又不會加太多洋蔥碎在內,吃到小牛肉丸的最原始味道!還有其番茄醬汁,用的是新鮮有機番茄打出來,帶點微酸,跟肉丸真配。超讚!

Grandma Pie – 這個薄餅雖沒有華麗豐富的配料,但卻非常深得我心!薄餅餅底不太薄,吃起來頗有質感,但做得夠crispy!配料只是簡單的番苦醬跟芝士,有時美味的東西不用太花巧,簡簡單單做起來反而更好吃!

Roasted Sweet Potatoes – 全晚大家最嘩然的絕對是這個烤番薯!再一次是最簡單的,最深得人歡喜!這裡用的是Homegrown Foods的自家有機種植番薯,放進烤箱裡面炸完便直接上檯,沒有用過任何花巧的煮法!番薯烤得軟綿綿,味道超!爆!甜!!沒有誇張~~當晚我吃了最少三件!!

Penne Arrabiatta – 辣茄子長通粉,用的是番茄醬汁,帶點辣。長通粉做到al dente,味道是不錯的,不過我記得Arrabiatta是應該再辣一點,而不是微辣的!記得有一次跟友人來吃的時候,她也這樣說過呢~

Veal Piccata – 超薄的小牛仔肉配了帶點檸檬味及Capers的醬汁,牛仔肉嫩滑可口,醬汁微酸夠醒胃!

Chicken Fra Diavolo – 烤辣雞胸,很多香港人不喜歡吃雞胸,我想我是一個異數。可能是因為生活在英國六年,已經習慣跟外國人一樣喜歡吃雞胸肉,不覺得雞胸有什麼問題。這味Chicken Fra Diavolo雖然上檯時的樣子不好看,我卻覺得非常好吃,是很辣的個菜式!將雞胸肉片成薄片,用上紅辣椒粉去醃再去烤,看上去黑黑的,但卻非常惹味!用來佐酒,絕對一流!!

Roasted Pepper Risotto – 這個烤燈籠椒意大利飯是必吃的!意大利飯做得剛剛好,不會像香港人才愛吃的腍到爆的意大利飯。用上燈籠椒碎來煮這個飯,味道帶點甜甜的,讓人吃了一口再想多吃一口呢~

Grass Fed Tenderloin – 草飼的牛腰肉,肉質軟腍夠juicy,肉味也不俗喔!配菜中的Portobello大蘑菇,肉夠厚,勁juicy,超正! 烤薯仔不用多說,很香的rosemary味,薯仔沒有烤到乾水,讚!

Cappuccino – 飯後來一杯Cappuccino,這裡用的是La Colombe咖啡豆!咖啡來到我面前時,香氣四溢,真的非常非常香,味道是我愛的苦苦的那一種;奶泡打得夠幼細,不錯!

Cannoli – 外層是甜酥卷,做得不錯,幾香脆;雪糕是stracciatella,即是雲尼拿加朱古力碎碎的雪糕,這個雪糕幾滑,做得不太甜,不錯!

Noce Di Cocco – Posto Pubblico的椰子枇是我來到必叫的,自從多月前在Posto Privato吃過一次之後,就深深的愛上了!每次來到,定必一個人獨自吃一整個!!枇皮夠Crispy, Coconut瑪令的filling椰子香非常足夠,再加上烤過的菠蘿薄片,跟椰子味非常的配!還有一球菠蘿味的雪芭,不太甜,又可清一清味蕾。超讚!

Posto Pubblico
地址:中環伊利近街28號

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