沒錯!又是Sunday Brunch![笑] 早陣子才介紹過別家酒店的香檳Sunday Brunch,今次又是Sunday Brunch!很多人都跟我一樣,喜歡在星期日睡晚一點,好準備新一個星期的工作。最近不知是否因為大多數的星期日午餐都有約,連帶我也早了點起床,習慣了星期六睡晚點,星期日早一些起床,讓身體適應回工作時鐘!因為星期日中午多了活動,才發現原來在星期日的中午跟朋友或家人吃個lunch,也是一件很不錯的事!

今次得到文華東方酒店的公關邀請,一嗜了他們Clipper Lounge的Sunday Brunch~ 這裡的Sunday Brunch也是香檳、紅、白酒任喝的,食物選擇方面,也非常豐富!

我比較偏好喝香檳,所以這天就算紅白酒也是free flow,我還是選了香檳!這裡喝的是R de Ruinart Champagne, 這款香檳很清,易入口,帶點梨香,適合女生喝,讚!

老老實實,這個麵包corner最令我發瘋!!(比起甜品corner更能讓我瘋狂!)我本身最愛吃文華餅店的牛角酥,有時早上在上班前,也會去買一個才回公司做早餐的!這天見到不同款式的麵包,絕對令我有選擇困難症!不同口味的牛角酥,多款Muffins, 連冬甩也有,真的難選擇到不得了!

說明是早午餐,當然不少得雞蛋。這裡有free range eggs, 普通的雞蛋,還有鴨蛋提供。由師傅即叫即做,可選太陽蛋,普通的煎蛋,炒蛋,還有奄列!選奄列的還有不同的配料選擇~

這天我選了煙肉奄列,用的是free range eggs。在師傅煮的時候,特意提醒不要煮太熟~吃的時候,切開後果真還有蛋汁流出,而且蛋香什濃!

有雞蛋,當然不少得香腸及超脆的煙肉啦~這款煙肉是我愛吃的一款,卜卜脆,很香口!~

沙律吧也有不同款式的新鮮蔬菜,很爽脆~

除了新鮮蔬菜,還有不同款式的沙律~

不少得我愛吃的薯仔沙拉!醬汁有點酸酸的,挺開胃的,吃兩三件也不怕飽喔~

還有意大利巴馬火腿,風乾度不俗,咸香味適中,佐香檳一流!

海鮮方面,又是我的最愛!scampi, 蟹腳,瀨尿蝦,翡翠螺全都非常新鮮! 蟹腳肉質鮮甜,還吃到淡淡的海水味!~正!

scampi的蝦膏滿滿的!讚~

還有來自美國及紐西蘭的生蠔~我沒有吃,因為我這個人,每在酒店吃buffet時吃到生蠔,一定會出事,就算多高級的酒店,我也是這樣,所以今次都是不吃為妙!不過同行朋友吃說生蠔質素不錯,也很新鮮呢!

壽司也有很多選擇,帶子,墨魚,鰻魚,三文魚等等也有~

刺生方面,有三文魚,甜蝦,帶子,吞拿魚等等~~全都夠新鮮,很鮮味!

熱盤方面,我最欣賞這個麵豉煮銀鱈魚~ cod fish煮得剛好,超滑口感,鱈魚味濃,配上麵豉醬,超棒的組合!

中式點心也有,每款都是原籠放在熱爐上給食客取回檯面的~ 有蝦餃、燒賣、素菜餃、叉燒包也有~這天我試了蝦餃,皮夠薄,蝦肉夠爽,有蝦的鮮味,真的不錯!

連kebak也有!!

烤牛肉不錯,肉質軟腍,牛味濃厚!配yorkshire pudding一起吃,份外滋味!

要力讚的還有這碗蘑菇湯,超足料! 每一口也是超濃的mushroom味,完全喝得出是用了超大量的蘑菇鮮打而成,像極我在家自己弄的蘑菇湯一樣!

最後,不少得甜品,這個甜品corner,真的會令人瘋狂!選擇多到跟我之前在這裡吃的下午茶甜品自助餐沒!分!別!!

朱古力mousse cake,口感幼滑,朱古力味道超濃,絕對是必吃的~

不少得芒果mousse cake,口感不說了,其實文華做的mousse cake,都是很smooth的!芒果味道酸酸甜甜,吃完也不覺得膩!

creme brûlée 未見特別,不過蛋味不俗,表面的糖不夠脆,失分!

這個apple crumble不能不吃,是全場甜品中,我認為最好的!底做得夠鬆,有質感,蘋果炒得夠香,散發出淡淡的玉桂味,perfect!

strawberry panna cotta奶味香濃,又夠滑,不錯!

吃得太飽,來一杯strawberry jelly清一清,會是不錯的選擇喔!

總括來說,$568一位加一後,六百多元一位,食物款式這麼多,質素又這麼好,香檳跟紅白酒也是任喝。在五星級酒店來說,真的是相當超值。不要忘記,吃一個甜品下午茶自助餐,一位也要二百多,多附四百元,跟家人好友去吃一個sunday brunch,大伙兒吃吃喝喝聊一下天,確實是星期日不錯的活動來的!

價格:$568+10%

Clipper Lounge
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓

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