認識我的朋友都知道,日本是我第二個鄉下,每年最少要去兩至三次才滿足。自從地震後,因為家人擔心,所以我已經有半年沒去過這個家鄉了,偶爾也會記掛著當地的美食。四月生日的時候,本來計劃好去大阪一轉,最後也取消了。

早排從朋友的口中得知原來有一家專吃大阪燒的店在銅鑼灣新開幕,既然去不成大阪,去食一頓大阪燒止一止癮也不錯喔!

來到Kozy Okonomiyaki,這裡工作的都是日本人,店員只懂講簡單英語,只有一名店員懂說廣東話,但也不是太流利的,感覺有點在日本呢~ 看過餐牌,發現這裡除了吃大阪燒之後,還有一些鐵板燒的食物提供,選擇也不少~

店內Bar檯有十數個位,坐Bar檯的可以看著日籍師傅做大阪燒的過程呢~

還有table 4-5張,每張檯也有鐵板,最初以為Table的鐵板可以讓我們好像在日本吃大阪燒一樣,自己煮自己的大阪燒。

誰知一問店員之下,就算坐Table,我們order的鐵板燒也是在Bar檯的師傳先為我做煮好,再端到我們面前,放在鐵板上。我們檯前的鐵板只是用來保溫之用,不能自己煮,有點沒趣~

檯上放了青紫菜片和鰹魚粉,可以自己加到燒餅上作調味,但我比較prefer鰹魚片,味道濃一點,令燒餅味道可以更提升。

飲品叫了我最愛喝的Calpis~~

燒餅類有很多選擇,這天晚上我們叫了最basic的大阪燒,但另外多加了一份牛筋在燒餅裡面~

不知是否我對這店的期望什高,吃完真的有點失望。由切下去開始,已經感到件餅覺得好實,誰知吃起來,口感也是實的,不夠鬆軟。還有,燒餅裡面的菜絲又好像太少,吃落好像欠了什麼似的。

除了大阪燒,還叫了另一款我最喜愛吃的 - 日式奄列炒麵~

蛋皮煎得夠薄,而且蛋香甚濃~炒麵炒得剛好,不會太乾身也不會太濕;麵條吃起來有點煙韌,是我最喜歡的口感!

吃完這些,已經很飽,沒有空間再吃甜品了。總括來說,這店的大阪燒真的令我有點失望,本以為日籍師傅做的燒餅,可以吃到在日本吃到的口味,但竟然有點失望。之後有一次跟朋友再想去幫襯,給這店一個機會,試試是否只是偶然失準。那天晚上跟朋友預先訂好檯,我們準時上到餐廳,店員竟說他們over-look了我們的booking,所以沒有留檯給我們。真的沒想過做事嚴格的日本人,也犯上這麼大的錯誤。還記得那天是星期五的晚上,弄得我們多狼狽去別家等位吃飯呢~ 基於以上種種,我想我不會再特別去幫襯了,除非有朋友叫到,才會再去呢~

Kozy Okonomiyaki

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈9樓

電話:2591-1281

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