早前為5月生日的朋友們慶祝生日, 原本的計劃我們是去iSquare某餐廳吃蠔的。 誰知黑仔我的遇上iSquare的冷氣壞了, 餐廳來電說沒有冷氣, 唯有決定轉場。

在星期五的晚上, 要找一個比較好的地方吃晚飯跟朋友慶祝, 絕對不是一件容易的事。最後我跟Athena用了15分鐘 ,想了無限個地方, 最終在用餐前30分鐘預訂好The Mira國金軒, 還安排了蛋糕。我們果然是「緊急應變小組」的成員!! 哈哈~

四個女生, 點了一隻烤鴨, 小吃兩款, 已經把我們的肚子填得滿滿的。

酒香鮑魚 (HK$180)~ 一客4隻, 賣相好好, 看上去真的很吸引, 但吃下去覺得酒味太濃, 連鮑魚味也沒有, 有點失望。

蔥花金沙蝦丸 (HK$70)~ 用了煮黃金蝦的煮法來做這個蝦丸, 蝦肉夠鮮蝦味又彈牙, 加上咸頭黃的味道, 好香口, 令人吃完一粒又想再encore!

烤鴨兩食 (HK$450)~ 第一味當然是包鴨皮吃, 這裡的配料有六款, 幾特別, 比在其他地方吃的多, 但我依然喜歡甜醬, 青瓜和大蔥, 其他的, 我沒有特別去加。

包鴨皮的薄餅有三款, 原味, 菠菜薑汁味, 還有甘荀味~ 我還是偏向喜歡吃原味的, 夠傳統嘛。(可惜這個我忘了拍照啦~太心急要吃了!)

師傅即場將烤鴨的皮片出來, 皮很香, 又夠脆 加上師傅沒有片出太多的肥膏, 包起來吃, 不覺得油膩。

片完皮的烤鴨, 第二味有別於其他地方做鴨崧, 這裡是斬件上的, 佐以秘製滷水汁一起吃。鴨肉夠嫩, 肉味濃郁。秘製滷水汁好香, 蘸少少跟鴨肉一起吃時, 跟吃鹵水鴨沒兩樣。很喜歡!

最後甜品是同在The Mira的Coco即時買下的Chocolate Truffles蛋糕 (HK$280), 當天準備時間太短, 蛋糕款式看也沒看, 就在電話裡訂下來, 店員更即時為我們做了生日牌, 寫上Birthday Girls的名字, 而且直接從餅店送上國金軒, 服務真好, 讚。

侍應為我們奉上蛋糕, 大家都很驚喜, 只因當中我們沒有一人預先看過蛋糕一眼~ 蛋糕款底雖然設計簡單, 但有時越簡單的東西就越是覺得漂亮呢。

蛋糕口感濕潤, 非常rich的朱古力, 濃度一定不少於80%, 我們都貪這個朱古力味夠苦。最重要還是不太甜, 就算吃烤鴨吃到我們飽了9成, 也吃得下這個蛋糕~

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