這家新開業了兩個多月的港土茶記, 聽公關說這裡供應的都是茶餐廳食物, 不過食物都是有機或是自家種植飼養, 無論食物的味道或口感, 都跟平常在茶餐廳吃到的有點不同。還有,大廚徐蒝小姐本身善長做Fusion菜式,  將中西美食crossover, 令人在茶餐廳也有不少驚喜。

時令冰 (HK$28) – 這款冰天天不同, 有時會是菠蘿冰, 有時則是我這款芒果冰。總之那款生果當造就用那一款! 芒果冰吃得出是用新鮮芒果打成蓉, 再加入芒果粒做成, 好足料。

重溫鴛鴦飯 (HK$58) – 我好喜歡吃鴛鴦飯, 因為我是一個不折不扣的番茄控。這裡的鴛鴦飯, 味道不及在外邊吃的濃味, 只因為不含味精, 加上自家種植的有機番茄, 味道微酸清新; 雞肉夠嫩, 無激素夠健康, 而且雞味夠濃; 白汁香而不膩, 蝦肉吃得出不是雪藏的, 很新鮮! 真心推介。

凱撒鹽焗雞沙律 (HK$68) – 這個沙律跟平常吃到的不同, 單看菜名見到用的是鹽焗雞, 已經覺得很特別, 加上雞肉超滑, 咸味適中; 配上腐乳汁, 很惹味呢; 還有生菜因為是自家有機種植, 吃起來特別爽口清甜!! 讚!!

豆腐蛋治 (HK$28)– 以為這個三文治會很「齋」, 會淡而無味, 誰知吃完後即時改觀! 豆腐是用有機黃豆而製成, 豆味超濃, 質地又夠滑! 大愛!! 炒蛋炒得剛剛好, 蛋味香濃, 雞蛋都是由在自家農場飼養的母雞生產出來的, 難怪特別好吃。

腐乳蜜糖厚多 (HK$18) – 聽過很多到人說這個多士, 是必吃的! 那我又怎能錯過呢?~ 又是那一句, 第一次吃塗上腐乳醬的多士, 腐乳味濃又不會太咸, 跟蜜糖一起吃, 又咸又甜, 味道是出奇地配合。不過略嫌腐乳醬太少, 如果可以加多點就好了!

雞批 (HK$12)– 雞批的批皮好鬆化, 不會太厚, 吃後感覺完全不膩; 雞批餡料夠足料, 每口都吃到超嫩雞肉和洋蔥。

菠蘿油 (HK$10)– 平時很少吃菠蘿油, 不是因為怕肥, 而是每一次吃菠蘿油都令我好”論盡”, 菠蘿包的皮總是吃到周圍都係。這裡的菠蘿包很特別, 麵包皮就算大啖咬下去都不易碎, 但不要以為不碎就等於硬, 其實咬落去時是鬆軟的, 讚~ 加上麵包不太甜, 合我的口味呢~

音樂蛋蛋撻 (HK$10)– 蛋味跟之前吃過的豆腐蛋治一樣的香濃, 而且是我最愛的酥皮。 不過可能因為沒有用豬油的關係, 所以酥皮沒有在其他茶餐廳吃到的香, 但少了豬油, 不是吃得更健康嘛?

總括來說, 來這裡吃東西, 完全可以吃到食物的原味, 因為食材都是有機的,而且煮的過程沒有放味精進去, 吃完整餐下午茶後, 完全沒有半點口喝的感覺。不過價錢比其他茶餐廳較貴, 但平心而論, 吃的是有機食物, 加上是自家種植, 而且餐廳位置在中環的中心位置, 一分錢一分貨, 這樣的價錢, 都是值得呀!

港土茶記

地址: 中環皇后大道中139號L Place地下

電話: 2857-2608

 

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